كيك باف باسترى مع كريمة الشوكولاتة وبف باسترى، حلوى رائعة وبسيطة للتحضير. الآن بعد أن اقترب عيد سان خوان وهو عطلة في العديد من الأماكن في إسبانيا الكوكا النموذجية في سان خوان ، يمكن صنعها بالكريمة والشوكولاتة وشعر الملائكة والكريم والبريوكس….
في جميع محلات الحلويات ، نجد العديد من أنواع الكوكا ، ولكن إذا كنت ترغب في تحضيرها في المنزل ، فإن هذا النوع الذي أقترحه بسيط للغاية ويسهل صنعه في المنزل.
مع هذا الكوكا سوف تفاجئ الجميع في المنزل.
كعكة البف باسترى بكريمة الشوكولاتة واللوز
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 ورقة مستطيلة من عجين الفطير
- 200 غرام من كريمة الكاكاو (نوتيلا ، نوتيلا ...)
- بيض 1
- زجاج السكر
- لوز ملفوف
إعداد
- نشغل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل.
- لعمل كعكة البف باستري بالشوكولاتة وكريمة اللوز ، سنبدأ بمد ورقة من عجين الفطير.
- سنضع ورقة في طبق للخبز ، ونضع ورقة عجين الفطير ، مع شوكة سنقوم بوخز قاعدة عجين الفطير حتى لا تنتفخ كثيرًا.
- تُغطى بكريمة الشوكولاتة (نوتيلا ، نوتيلا ...) دون أن تصل إلى الأطراف.
- نخفق بيضة ، ونفرش العجين حول العجين حتى نحصل على العجين الذي نضعه على أعواد ، ونغطي الكوكا بورقة أخرى من عجين الفطير ، ونغلقها جيدًا عن طريق لف الحواف في كل مكان حتى تصنع الشوكولاتة لا يخرج.
- نقوم بطلاء قاعدة المعجنات المنفوخة بالكامل بالبيض ، وننشر شرائح اللوز في الأعلى.
- نضع الكوكا في الفرن ونتركها تحمر لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون. سيخرج منتفخًا من الأعلى ولكن بمجرد أن يبرد ينخفض.
- نخرجها ونتركها تبرد ونرشها بالسكر البودرة ونستعد للأكل !!!
- إنه جيد جدًا خاصة طازجة.