اليوم أحضر لك واحدة كوكا اللوز. مع القليل من المكونات لدينا هذه الكوكا لمرافقة القهوة أو وجبة خفيفة أو كحلوى. لا يوجد شيء أفضل من القهوة مع قطعة من الكوكا الجيدة.
كوكا اللوز لذيذة ، لا تحتوي على دقيق قمح ، فقط طحين اللوز ، فهي مثالية لمرضى الاضطرابات الهضمية ، فهي غنية بالعصارة ولها نكهة لوز غنية ، وعندما أصنعها تكون ناجحة جدًا ، فأنا أحبها كثيرًا.
هناك العديد من الوصفات ل اللوز أو أي فواكه مجففة أخرى، لكن هذا جيد جدًا وبسيط ، يتم تحضيره بسرعة وبقليل من المكونات ، فهو يشبه إلى حد بعيد كعكة اللوز المصنوعة في غاليسيا ، كما أنها تشبه كعكة اللوز المصنوعة في أليكانتي. في كل منطقة يضيف لمسة من قشر الليمون أو البرتقال أو بضع قطرات من اليانسون.
كوكا اللوز
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 250 غرام اللوز المطحون
- 200 سكر
- البيض 4
- سكر ناعم
- برش نصف ليمونة برتقال ...
إعداد
- لعمل كعكة اللوز ، نضع الفرن أولًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل.
- بينما نقوم بإعداد القالب. ننشرها مع الزبدة. نحن نبطئها بورق الخبز الخاص. حجزنا.
- بدأنا مع الكوكا. في وعاء نضع اللوز المطحون والسكر والبيض وقشر الليمون. باستخدام الخلاط نمزج كل شيء حتى يصبح مثل الكريمة.
- نضع كل الكريم في القالب.
- نضعها في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية ، ونتركها لحوالي 30 دقيقة أو حتى تنقر في المنتصف بعود أسنان ، فإنها تجف.
- اتركيها تبرد ، أخرجيها وضعيها في وعاء ورشيها بالسكر البودرة.
- و مستعد !!!