خلال موسم الكوسة ، إذا كانت التربة سخية ، يضطر المرء إلى الإبداع في المطبخ حتى لا يشعر بالملل ، ويقدمها دائمًا بنفس الطريقة على الطاولة. اصنع أطباق حلوة ، مثل هذه كعكة الكوسة هو واحد منهم. ولا ، إنها ليست أول كعكة كوسة أقترحها ، لكنها كذلك أبسط من السابق، تحقق من ذلك!
الكعكة التي أشجعك على تحضيرها اليوم هي أ كعكة إسفنجية كلاسيكيةمصنوع من البيض ودقيق القمح والسكر البني. كعكة مثالية لتمنح نفسك حلوى لذيذة في وجبة الإفطار أو في وقت الوجبة الخفيفة ، ولكن لا ينبغي إساءة استخدامها نظرًا لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر.
القيام بذلك هو لعب أطفال حيث سيكون لديك الوقت لتراه. والنتيجة رائعة. لديه نسيج جدا رقيق ورطب قليلا مما يجعلها غير ثقيلة على الإطلاق. تخيلها مع فنجان من القهوة! هل لديك كوسة في المنزل؟ ابدأ بالعمل!
الوصفة
كعكة كوسة بسيطة
تعد كعكة الكوسة الإسفنجية البسيطة هذه اقتراحًا رائعًا لبدء اليوم أو مرافقة قهوة منتصف بعد الظهر. حلوى لذيذة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 200 جرام كوسة مبشورة
- البيض 2
- 120 جرام السكر البني أو البانيلا
- 100 جرام. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 30 جرام حليب
- 210 جرام طحين لجميع الاستخدامات
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
إعداد
- بمجرد أن تُبشَر الكوسا ، نضع في مصفاة فوق وعاء ونترك الماء يستنزف بينما نبدأ في تحضير العجين.
- نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 190 درجة مئوية ونقوم بصقل القالب أو تشحيمه.
- نحن بدأنا الضرب في وعاء البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمها.
- بعدنضيف الزيت والحليب شيئًا فشيئًا دون توقف للخفق حتى يتكامل.
- في وعاء آخر نخلط الدقيقوالخميرة والقرفة لدمج الخليط لاحقًا في العجين بحركات مغلفة.
- وأخيرا، نضيف الكوسة ونحن نمزج.
- نسكب العجين في القالب ونأخذه مخبوز لمدة 55 دقيقة أو حتى عند الضغط بالسكين نتحقق من اكتماله.