اليوم أترك لكم وصفة تحضير رائعة كيكة اسفنجية بالجزر سهلة التحضير. إنه جيد جدًا باللون البرتقالي اللطيف ، وعجينة الجزر الطرية والرطبة ، إنه رائع لتناول الإفطار. كما أنها تستخدم كأساس لتحضيرها بالحشوة وتغطيتها بالسكر أو الكريمة أو الشوكولاتة. كعكة الجزر هذه بسيطة للغاية ، بحيث تستخدم كأساس لإعداد الكعك اللذيذ.
الجزر غني بالكاروتين ومضادات الأكسدة ، نيئًا أو مطبوخًا ، فهو جيد جدًا ولا يمكن أن يكون مفقودًا في نظامنا الغذائي.
كعكة جزر
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 250 غرام جزر
- 125 مل زيت زيتون خفيف أو زيت عباد الشمس
- البيض 4
- 200 غرام من السكر
- 200 غرام من الدقيق
- 1 كيس خميرة
إعداد
- نغسل ونبشر قشرة الجزر ونقطعها إلى قطع صغيرة ونترك حوالي 50 غرامًا. لبشرها حتى يمكن رؤية شرائح الجزر بين الكعكة.
- سنقوم بسحق الجزر المقطّع إلى قطع مع الزيت. حجزنا.
- في وعاء آخر نضع البيض والسكر ونخفقه جيدًا.
- بمجرد خفقه ، نضيف الجزر المسحوق.
- سنخلط ونضيف الجزر المبشور.
- أخيرًا ، سندمج الدقيق المنخل مع الخميرة شيئًا فشيئًا حتى يتم دمجها جيدًا.
- نأخذ قالبًا وننشره بقليل من الزبدة والدقيق.
- سنقوم بتشغيل الفرن على 160 درجة مئوية ، وسنضع العجينة في القالب وسنقدمها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، حسب الفرن.
- عندما نرى أنه جاهز ، سيكون هذا عندما تنقر باستخدام عود أسنان يخرج المركز جافًا ، وسنقوم بإزالته من الفرن ونتركه يبرد.
- القالب الذي استخدمته هو 20 سم. كعكة الجزر عالية ، إذا كنت تريدها منخفضة ، ضعها من 22 سم إلى 24 سم.
- وفويلا ، عليك فقط أن تأكلها كما هي أو تغطيتها بما تحب.
- للإستمتاع!!!
أعتقد أن هذه الكعكة فكرة جيدة جدًا لدمج الجزر كعنصر صحي ومختلف ، بحيث تجعل بهذه الطريقة الوحوش الصغيرة في المنزل تأكل شيئًا صحيًا ولذيذًا.