هناك عطلات نهاية الأسبوع عندما تستيقظ مبكرًا ولا تجد طريقة أفضل لبدء الصباح من تحضير وجبة فطور جيدة. وهذا كعكة الموزهو بالتأكيد. إنه ليس أول من نعده ؛ لقد أعددناها من قبل بالجوز، انت تتذكر؟
لا تحتوي كعكة الموز هذه على قائمة مكونات طويلة أو معقدة خطوة بخطوة. لا عذر في عدم تحضيرها. حتى أولئك الجدد في مجال الخبز يمكنهم القيام بذلك دون إرهاقهم. النتيجة رائعة ، بل أكثر من ذلك إذا وضعت القليل زبدة ساخنة فوقه قبل أن تغرق أسنانك فيه.
كعكة الموز على الإفطار
كعكة الموز التي نشجعكم على تحضيرها اليوم بسيطة للغاية ومثالية لمن بدأوا للتو في المطبخ.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الحلوى
حصص: 6-8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 250 جرام طحين لجميع الاستخدامات
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 3 موزات ناضجة
- 150 جرام الزبادي العادي في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 جرام زبدة كريمية
- 225 جرام. سكر بني
- 2 بيضات في درجة حرارة الغرفة
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، قم بتبطين صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.
- نحن نخلل الدقيقوبيكربونات الصودا والقرفة في وعاء كبير وتوضع جانبا.
- نحن نهرس الموز بشوكة في وعاء آخر ونخلطها مع الزبادي والفانيليا.
- في وعاء ثالث نحن تغلبنا على الزبدة والسكر حتى الأبيض. ثم نضيف البيض واحدا تلو الآخر ونخفق جيدا بعد كل إضافة.
- يضاف بملعقة ثلث خليط الدقيق المحفوظ و نمزج بلطف ، مع حركات مغلفة. ثم نضيف نصف خليط الموز ونخلط. نكرر العملية حتى تتكامل جميع المكونات.
- نسكب العجين في القالب وقم بتسوية السطح مع ظهر الملعقة.
- اخبز 70 دقيقة أو حتى يخرج نظيفًا عند ثقبه في المنتصف بعصا سيخ.
- نخرجها من الفرن ونترك الكعكة دافئة لمدة 10 دقائق وبعد ذلك ، نحن نتفكك على الرف حتى ينتهي التبريد.