أقترح اليوم أ كعكة الموز والجوز ، فرحة الكيك ذات النكهة الجيدة جدًا التي يمنحها لها الموز ، كما أنها جيدة جدًا لنا إذا كان لدينا بعض الموز الناضج المتبقي للاستفادة منها.
هذه الكعك جيدة جدًا ، جلب الفواكه والمكسرات لجعلها صحية ومغذية للغايةإنه رائع لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة ، خاصة للأطفال الذين يجدون صعوبة في تناول الفاكهة وسيحبونها بالتأكيد.
كعكة الموز والجوز
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 3
- 150 غرام من الزبدة
- 150 غرام من السكر
- 175 غرام طحين المعجنات
- ½ على الخميرة
- 2 موزات ناضجة
- 100 غرام عين الجمل
- سكر ناعم
إعداد
- أولاً سنشغل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- قشر الموز واهرسيه بالشوكة ، يجب أن يكون ناضجًا جدًا.
- في وعاء نضع البيض والسكر ، ونخفق كل شيء جيدًا ، حتى يصبح العجين رقيقًا جدًا ، ثم نضيف الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، يمكنك وضعها في الميكروويف لبضع ثوان ، ثم نقوم بغربلة الدقيق مع الخميرة ونضيفه شيئًا فشيئًا إلى الخليط السابق.
- نقطع الجوز ونترك القليل منه للتزيين ونخلطه بالعجين.
- نأخذ قالبًا ممدودًا ، وننشره بالزبدة والقليل من الدقيق ، ونفرغ كل العجين في القالب ، وسنضرب القالب لتسوية العجينة ، ونضع باقي المكسرات فوق العجين ، ونضع باقي المكسرات فوق العجين. ستدخله إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- لمعرفة ما إذا كان جاهزًا ، سنقوم بوخز عود أسنان في المنتصف ، وإذا خرج جافًا ، فسيكون جاهزًا ، وإذا لم يكن الأمر كذلك سنتركه أكثر من سعالي أو حتى يصبح جاهزًا.
- نتركه يبرد ، نخرجه ونرشه بالسكر البودرة.
- وجاهز للأكل !!!