كعكة الليمون الاسفنجية ، وجبة فطور سهلة
لا يوجد شيء أفضل من فطور منزلي. عصير برتقال معصور طازج و أ كيكة منزلية الصنع إنها أفضل مكمل لفنجان من القهوة أو كوب جيد من الحليب ، ألا توافق؟ إذا كانت الكعكة بسيطة أيضًا ، سواء بالنسبة لمكوناتها أو طريقة تحضيرها ، فهذا أفضل بكثير.
كعكة الليمون التي أقترحها اليوم هي تكيف من الشعبية كعكة الزبادي. نسخة نكثف فيها رائحة الليمون ، مع قشر الليمون. كعكة مفيدة جدا ستكون لذيذة على الفطور لوحدها أو مصحوبة بلمسة حلوة من المربى أو العسل. سوف تنسى المخبز الصناعي!
المكونات
- 1 زبادي ليمون
- البيض 3
- 2 مكيال من اللبن الزبادي
- 1 كوب من زيت الزبادي
- 3 مقادير من الزبادي العادي
- 1 مغلف خميرة نوع رويال
- قشر الليمون
إعداد
نقوم بتشغيل ملف الفرن على 170-180º. من المهم عند تقديم الكعكة أن يكون الفرن ساخنًا بالفعل.
كنا نخفق في وعاء بمساعدة البعض قضبان كهربائية أو باليد البيض والسكر. بمجرد خلطهما جيدًا ، أضيفي الزبادي والزيت واخفقي حتى يتجانس.
نستمر في إضافة الدقيق والخميرة ونستمر في الضرب حتى نحقق أ عجينة متجانسة وسميكة. أخيرًا ، أضف قشر الليمون (انتبه لبشر الجلد الأصفر فقط) واخلطه.
نسكب العجين في أ قالب سيليكون. إذا لم يكن لديك واحدة من هذه المواد ، يجب أن تتذكر شحمها ودقيقها مسبقًا.
نحن نخبز ل 35 دقيقة عند 170-180 درجة مئوية (حسب الفرن). سوف نتحقق مما إذا كانت الكعكة مصنوعة عن طريق إدخال عود أسنان أو حافة السكين. إذا خرج نظيفًا ، فقد حان الوقت لإزالته من الفرن.
اقتراحات
يمكنك مرافقتها مع أي مربى أو رشة عسل على الفطور.
معلومات اكثر - كعكة الزبادي لوجبة خفيفة مرتجلة
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 200
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
وصفة جيدة ، لكنها لا تذكر متى يضاف الزبادي.