موس الليمون وكوكيز كيك
مع اقتراب عيد الميلاد ، أصبح العديد من المضيفين أفكر بالفعل في قائمة عشاء عيد الميلاد. في العديد من المناسبات ، يتم التخطيط للمبتدئين والدورة الأولى والثانية بالتفصيل ، مع ترك الحلوى جانباً حيث يتم تقديم حلويات عيد الميلاد النموذجية عادةً. إنه أمر منطقي ، لأنه بعد ساعات طويلة من الطهي ، لم يتبق الكثير من الوقت لتحلية مفرطة في التفصيل.
لحل هذه المشكلة ، أقدم لكم اليوم هذا وصفة كعكة موس الليمون، حلوى بسيطة يتم تحضيرها في بضع دقائق. بالإضافة إلى أنها لا تحتاج إلى فرن لأنها كعكة يمكن تناولها باردة ، وهو شيء مثالي بعد عشاء غزير. وإذا كان لديك أطفال في المنزل ، فسوف يسعدهم بالتأكيد مساعدتك في إعداد هذه الكعكة اللذيذة ، والتي تتطلب القليل من العمل وخفيفة ولذيذة.
- ماريا تكتب ملفات تعريف الارتباط ، وهي رزمة ونصف تقريبا
- الليمون 5
- 450 مل حليب مكثف
- 450 مل من الحليب المبخر
- زبدة
- أولاً ، سنقوم بعصر الليمون والاحتفاظ بالعصير الذي تم الحصول عليه.
- الآن ، سوف نستخدم زجاج الخلاط لعمل الموس.
- نضع الحليب المكثف أولاً ، ثم الحليب المبخر وأخيراً عصير الليمون.
- نضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي ونحتفظ به.
- سنحتاج إلى قالب مستطيل ، وهو النوع الذي نستخدمه عادةً في الكعكة.
- انشر القليل من الزبدة في جميع أنحاء القالب بأصابعنا.
- الآن ، نقطع بعض شرائح ورق الخضروات ونضعها في القالب ، ونلصقها جيدًا بالزبدة.
- بمجرد أن يصبح القالب جاهزًا ، نقوم بتجميع الكعكة.
- أولاً نضع ملفات تعريف الارتباط على قاعدة القالب وعلى جوانبه.
- نسكب القليل من الموس ونوزعها بملعقة.
- مرة أخرى ، نضع طبقة من ملفات تعريف الارتباط في الأسفل ونغطيها بالموس مرة أخرى.
- نكرر الخطوات حتى يتم تغطية ملفات تعريف الارتباط على الجانبين بالموس ونضيفها بالكامل.
- الآن ، نغطي بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- بمجرد أن يتم ضبط الكيك جيدًا ، نقوم بفك القالب بعناية ونقوم بتبريده مرة أخرى حتى وقت التقديم.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.