قدمنا لك في اليوم الآخر وصفة مثالية للأطفال لتناول المزيد من الخضار. كانت كعكة الباذنجان ، والتي يمكنك رؤيتها عند النقر فوقها هنا. ومع ذلك ، فإن الوصفة التي نقدمها لك اليوم هي نفسها التي قمنا بتغيير الباذنجان للكوسة وأضفنا بعض الفطر.
على الرغم من أنها وصفة شاقة ، إلا أنها سهلة التحضير ، وإذا اتبعت خطوة بخطوة وأضفت مقياس المكونات بشكل صحيح ، فستحصل على كعكة الكوسة والفطر اللذيذة. تريد أن تحاول؟
فطيرة الكوسة والفطر
ستساعد كعكة الكوسة والفطر أطفالك على تناول المزيد من الخضار إذا كلفتهم ذلك.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: معجنات
حصص: 6-7
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 كوسة
- 150 جرام فطر
- شرائح يورك هام
- شرائح الجبن
- البيض 3
- صلصة الطماطم المقلية
- 200 مل حليب
- الجبن المبشور
- زيت الزيتون
- Pimienta negra
- ش.
إعداد
- ستكون الخطوة الأولى اغسل الكوسة، اقطع النهايات وصنع أوراقًا بسماكة حوالي نصف سنتيمتر. عندما نقطع هذه الشرائح ، سنشويها بقليل من زيت الزيتون والملح.
- في مقلاة أخرى نذهب مع القليل من زيت الزيتون الفطر. وبمجرد أن ننتهي من هذين الأمرين ، كل ما علينا فعله هو وضع كل من المكونات المذكورة أعلاه ورقة تلو الأخرى.
- وفي الوقت نفسه ، نضع ملف يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في صينية زجاجية مناسبة للفرن نضع قاعدة من الطماطم المقلية ثم نضيف طبقة من الكوسة. فوق هذه الطبقة سنضيف القليل من الطماطم المقلية ، وبعد ذلك نضيف شرائح لحم خنزير و جبنة. ولذا سنضع حتى ننتهي من جميع أوراق الكوسا. في منتصف الكيك تقريبًا ، أضيفي طبقة الفطر.
- ثم مع 200 مل حليب نضيف ال 3 بيضات ، ملح وفلفل. نحرك جيدًا ونضيف الخليط إلى الوعاء الزجاجي مع باقي المكونات. ستكون الخطوة الأخيرة هي إضافة الجبن المبشور ووضعه في الفرن (مسخن مسبقًا) لمدة 35-40 دقيقة.
- وجاهز للأكل!
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 470