فطيرة الفريز

إذا تحدثنا عن الفراولة ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو مرافقتها مع الكريمة ، على الرغم من وجود العديد من الخيارات الأخرى لتحضيرها. وصفتنا لهذا اليوم ، فطيرة الفريزإنه بسيط للغاية ومثالي لهذا الوقت عندما يكون هناك كمية كبيرة من هذه الفاكهة في السوق. من الشائع جدًا شرائها في حاويات تبدو فيها حمراء وكبيرة جدًا ، على الرغم من أنها أدناه ليست فاتحة للشهية ، لذلك في هذه الحلوى سترى كيف نستفيد من جميع الفراولة جيدًا.

مدة التحضير: 30 دقيقة

المكونات

  • 5 فطائر (أو أي كعكة)
  • 200 غرام جبن مسكربون
  • 2 مغلف من هلام الفراولة
  • 30 fresas
  • 100 مل رم
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر

إعداد

نضع في الجزء السفلي من قالب الكعكة القابل للإزالة ، اللوحة التي سنقدمها فيه. إذا لم يكن لدينا ، فسنقوم بتجميع الحلوى في طبق عميق أو قالب كيشي.

ثم نقوم بتفتيت الكعك الذي يغطي سطح القالب ، ونسحقه جيدًا حتى تبقى طبقة مضغوطة. ضع السكر في قدر وغطيه بالكاد بالماء واتركه على النار حتى يتم الحصول على شراب خفيف ، أضف كوب الروم واتركه ليغلي قليلاً. مع هذا التحضير نرش فتات الكعك. من ناحية أخرى ، قم بتسييل 15 فاكهة مغسولة.

ثم نذوب محتويات ظرف الجيلاتين في كوب من الماء الساخن ونضيف القليل من الماء البارد ونضيف الفراولة ونمزج أكثر قليلاً. أخيرًا نضيف جبن الماسكاربوني ونخفق حتى نحصل على كريمة رغوية متجانسة. نسكب الخليط فوق الفتات ونضعه في الثلاجة حتى يصبح قوامه متماسكاً.

عندما نلاحظ أن المستحضر ثابت ، نرتب الفراولة المتبقية مقطعة إلى أنصاف على السطح. نذوب مظروف الجيلاتين الآخر في كوب من الماء الساخن ونضيف نصف كوب من الماء البارد ونسكب فوق الفراولة.

نعود إلى الثلاجة ، ستكون جاهزة للاستهلاك عندما يكون الجيلاتين ثابتًا. من الملائم أن تمر ساعتان أو أكثر قبل تفكيكها ، إذا كان القالب الخاص بنا يسمح بذلك.


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

2 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   75 قال

    ش ش ش ش ش. هذا حسن المظهر !!!!!

  2.   غوستافو قال

    Ufff .. أن هذه الكعكة تبدو جيدة ... غدًا سأحضرها دون أن أفشل ... شكرًا مع أطيب التحيات