كعكة إسفنجية أو كعكة الشوكولاتة ، نموذجية لفن الطهو في الولايات المتحدة. كعكة الشوكولاتة الرطبة اللذيذة بنكهة الشوكولاتة القوية.
هناك العديد من الاختلافات والمرافقات ، لكن القاعدة عبارة عن كعكة إسفنجية من الشوكولاتة ، ويمكن أن تكون مصحوبة فواكه مجففة ، جوز ، بندق ، فستق حلبي ... ويرافقه ايضا بولة ايس كريم فانيليا. إذا كنت شغوفًا بالشوكولاتة ، فهذه هي كعكتك. الكعكة هي كعكة مثالية لمدمني الشوكولاتة. قمت بالتسجيل !!!
براوني
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: صناعة الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 200 غرام حلويات نستله بالشوكولاتة
- 150 غرام من الزبدة
- 125 غرام من السكر
- 3 بيضات لتر
- 80 غرام من الدقيق
- 1 chta. الخميرة الملكية
- المكسرات (الجوز والفستق والبندق) اختيارية
إعداد
- أول شيء هو تحويل الفرن إلى حرارة 160 درجة مئوية لأعلى ولأسفل.
- في وعاء نضع الشوكولاتة مع الزبدة ونضعها في الميكروويف لمدة دقيقتين بقوة متوسطة وسننظر حتى تذوب ونخلط جيداً.
- في وعاء آخر نضع البيض مع السكر ونخفق حتى نحصل على خليط أبيض.
- نضيف الدقيق مع الخميرة المنخله ونخلطها.
- لقد تغلبنا على كل شيء جيدًا ، ونضيف الشوكولاتة التي صهرناها مسبقًا ونخلطها.
- بمجرد خلطها ، نقطع بعض المكسرات الصغيرة جدًا ونضيفها إلى الخليط.
- ننشر قالب بالزبدة وقليل من الدقيق ونضيف كل الخليط ، لنقدمه للفرن.
- سنضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا. عند 160 درجة حسب الفرن ، عليك أن تراقب.
- بعد هذا الوقت ، سنقوم بوخز عود أسنان في المنتصف إذا خرج جافًا فسيكون جاهزًا ، وإلا فسنحصل عليه أكثر من ذلك بقليل. سوف تختلف حسب الفرن.
- عندما يتم إزالته ، اتركه يبرد وجاهز للأكل!