بدأنا عطلة نهاية الأسبوع بإعداد حلوى الشوكولاتة. لا نريدك أن تتخلى عن عاداتك الصحية ، لكن نعم ، نريدك أن يكون لديك اقتراح جميل تعالج به نفسك. هذه الكعكة من شوكولاتة و كراميل، إنها إغراء تمامًا ؛ الخبز من دواعي سروري.
الرائحة التي تحيط بالمطبخ عند تحضير هذه الكعكة قاعدة المعجنات قصيرة لا يقاوم. يزيد من الرغبة في تناول الطعام دون أدنى شك. الشوكولاتة هي المكون الرئيسي ، لكن الكراميل يمنحها لمسة خاصة جدًا ؛ يمكنك دمجها أم لا ، أتركها لاختيارك. هل تجرؤ على تجربته؟ إذا كنت تحب الشوكولاتة ، فلا تتردد في إعطاء كعكة كوكيز ، شوكولاتة وموكا.
كيك الشوكولاتة والكراميل
كعكة الشوكولاتة والكراميل هي إغراء حقيقي على الطاولة. من الذي يتردد في تجربته؟
نبذة عن الكاتب: ماري
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 ورقة من المعجنات القصيرة
- 75 جرام الشوكولاته الداكنة
- 50 مل كريم سائل (35٪ مجم)
- 2 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
- 7 غ. من الزبدة
- بيض 1
- 4-5 حلوى توفي
إعداد
- نضع عجينة الغريبة على أ قالب غير لاصق مع قاع قابل للإزالة. يجب أن تكون العجينة باردة جدا.
- نضغط برفق العجينة على الجوانب لضبطها وتدحرج الحواف لإزالة العجينة الزائدة. بعد ذلك ، باستخدام شوكة ، نخز القاعدة.
- نضع ورق البرشمان على العجين واملأ التجويف بالحمص.
- نأخذ إلى الفرن، يسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني. لذلك ، نخرج القاعدة من الفرن ونزيل الحمص ونتركه يبرد.
- لتحضير الحشوة ، نقوم بتسخين الزبدة، قشطة وحليب في قدر.
- نضع في وعاء شوكولاتة مقطعة واسكب محتويات القدر فوقه. نتركه يرتاح لمدة دقيقة ثم نحركه حتى نذوبه. نتركه يخفف.
- نضيف البيضة تُخفق قليلاً وتُحرّك حتى تتجانس.
- على العجين المنسم ، نوزع الحلوى. التالي، نسكب الحشوة.
- نخبز لمدة 15-20 دقيقة واتركه يهدأ على سطح العمل. ثم نغطيها بورق فيم ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- نحن نخدمها مع قطع كراميل كزخرفة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 445