هذه الحلوى الطازجة تارت الزبادي والفراولةمثالي للحرارة. سهل التحضير وبدون فرن.
حان وقت الفراولة ، عليك الاستفادة من الحلويات ومرافقتهاإذا كنت لا تحبهم ، يمكنك مرافقة هذه الكعكة مع أي فاكهة تريدها ، كما أن ثمار الغابة تعمل بشكل جيد للغاية.
تارت الزبادي والفراولة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 180 غرام من ملفات تعريف الارتباط
- 50 غرام من الزبدة
- 4 زبادي طبيعي
- 250 غرام جبنة دهن
- 80 غرام من الزبدة
- 7 حبات جيلاتين
- 1 رشة من عصير الليمون (اختياري)
- 50 مل حليب
- فراولة
إعداد
- لعمل كعكة الزبادي والفراولة ، سنقوم أولاً بترطيب صفائح الجيلاتين كما هو محدد من قبل الشركة المصنعة.
- نسحق البسكويت بمعالج ونذوب الزبدة ونضيفها مع البسكويت ونخلط جيدًا.
- نصطف قالبًا من 20 إلى 22 سم. باستخدام ورق البرشمان ، ضعي عجينة البسكويت في قاع القالب لعمل قاعدة الكيك ، واضغطي جيدًا لجعلها مضغوطة. نضع القالب في الثلاجة.
- نحضر كعكة الزبادي ، في وعاء نضع الزبادي والسكر والجبن القابل للدهن وعصير الليمون حسب الرغبة. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.
- نضع 50 مل. من الحليب لتسخينه في الميكروويف لبضع ثوان ، أزل وأضف طبقات الجيلاتين ، واحدة تلو الأخرى حتى تذوب جيدًا.
- نضيف الحليب إلى الكريمة السابقة ونخلط جيداً حتى يمتزج الجيلاتين مع كل شيء.
- أخرجي القالب من الثلاجة وأضيفي الكريم كله. ضعها في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل.
- اغسل الفراولة وقطعها إلى نصفين أو إلى شرائح.
- أخرجي الكيك من الثلاجة وقدميه مع الفراولة.