كعكة الجزر والقرفة اللذيذة والعصرية لتناول الإفطار أو لمرافقة القهوة. على الرغم من أنك الآن لا ترغب في تشغيل الفرن ، إلا أنه من وقت لآخر لا يمكنك إلا تحضير كعكة إسفنجية رائعة مثل كعكة الجزر والقرفة.
هذا كعكة الجزر والقرفةلها الكثير من النكهة من القرفة وطرية جدا من الجزر التي تعطيها الكثير من العصير ، ولكن إذا كنت لا تحب القرفة ، يمكنك تغييرها لتوابل أخرى أو رائحة الفانيليا أو عصير الليمون أو أي شيء تريده. عظم. كعكة إسفنجية صحية للغاية مليئة بالفيتامينات للجزر.
كعكة الجزر والقرفة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 250 غرام الجزر المبشور
- 250 غرام من الدقيق
- البيض 3
- 250 غرام علبة سكر
- 150 مل زيت عباد الشمس
- uc cucharadita de sal
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة حلوى قرفة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
إعداد
- في وعاء نضع البيض والسكر ونخفق حتى يبيض.
- يضاف الزيت ويقلب.
- نحضر الدقيق المنخل ، نضيف إليه الخميرة والملح والبيكربونات والقرفة.
- نضيف شيئًا فشيئًا إلى الخليط السابق ، ونخلط حتى يتم دمج كل شيء جيدًا.
- نبشّر الجزر ونضيفه إلى العجينة التي أعددناها.
- نحول الفرن إلى 180 درجة مئوية عندما يسخن. نضع العجين في قالب ننشره بالزبدة والدقيق.
- عندما يكون الجو ساخنًا نضع الكعكة في الفرن ونتركها حتى تصبح جاهزة ، لذلك سنقوم بإدخال عود أسنان في المنتصف ، وإذا خرج جافًا فسيكون جاهزًا لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ورشيها بالسكر البودرة.
- وجاهز للأكل !!!