إذا كنت تبحث عن ملف كعكة إسفنجية غنية وصحية التي تبدأ يوم الأحد ، وجدتها! كعكة الجزر مع دقيق الحنطة هي واحدة من أغنى كعكة جربناها في المنزل مؤخرًا. مكوناته جذابة في حد ذاتها ، ألا تعتقد ذلك؟
بالإضافة إلى المكونات التي من المفترض أن تكون ، تحتوي هذه الكعكة على الجوز والزبيب والتوت لجعلها أكثر قوة. يمكنك وضعها جميعًا ، والاستغناء عن واحدة إذا لم تعجبك أو استبدالها بمكسرات أخرى مثل البندق أو الفستق ، على سبيل المثال. هل تجرؤ على تجربته؟
كعكة الجزر مع دقيق الحنطة
كعكة الجزر مع الدقيق الحنطة التي نقترحها اليوم هي وجبة فطور صحية مع الجوهر ، مثالية لتكملة الإفطار أو وجبة خفيفة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الحلوى
حصص: 8-10
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 100 مل اللبن الرائب (100 ملل من الحليب مع رشة من عصير الليمون).
- 75 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 110 جرام. سكر بني
- البيض 3
- 75 جرام الجزر المبشور
- 225 جرام دقيق الحنطة
- 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 50 غ. الجوز والزبيب والتوت
إعداد
- نحضر اللبن الرائب نضيف سبلاش من عصير الليمون إلى الحليب ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق حتى يتم تقطيعه.
- تغلبنا على الزبدة مع السكر حتى يتم الحصول على كريم رقيق.
- ثم، نضيف البيض واحدًا تلو الآخر ، يستمر في الضرب.
- أضف الجزر مبشور واللبن الزبدة ويخلط حتى يتكامل جيدا.
- ثم نخلط الدقيق مع الخميرة والقرفة ونخلها.
- نضيف هذا الخليط إلى الخليط السابق ونمزج مع ملعقة لعمل حركات مغلفة.
- نضيف الجوز المفروموالزبيب والتوت ونخلطهم مرة أخرى.
- نسكب العجين في قالب ونأخذ يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اخبزيها لمدة 45 دقيقة، تقريبًا ، أو حتى يتم ثقبها بعصا تخرج نظيفة.