أنا متأكد من أنك ستحب هذا فطيرة بطاطس باللحم المقدد والجبنإنها مثل العجة ولكن مخبوزة. تبدو لذيذة ومحمصة من الخارج وطرية من الداخل.
وصفة منزلية أن تحب جميع أفراد الأسرة ، طبقًا بسيطًا ، حيث يمكنك استخدام المكونات التي تحبها أكثر من غيرها ، لقد استخدمت لحم الخنزير المقدد المدخن ، فهو يعطي الكثير من النكهة وهو مزيج مثالي مع البطاطس. جربها سوف تحبها!
بطاطا ، بيكون و تشيز كيك
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيلو بطاطس
- 250 غرام. شرائح لحم مقدد مدخن
- جبن مبشور ، بارميزان ، انمتال ..
- زبدة
- البيض 2
- 200 مل. كريم للطبخ
- ش.م.ل
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
- نأخذ طبقًا مناسبًا للفرن وننشره بقليل من الزبدة ونبطنه بشرائح لحم الخنزير المقدد ، متداخلة فوق بعضها البعض ، بحيث يتم تغطية القالب بالكامل ، وكذلك على الجوانب.
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح رفيعة ونملحها.
- سنضع طبقة من البطاطس فوق لحم الخنزير المقدد دون ترك مسافة بينها ثم طبقة من الجبن المبشور وأخرى من البطاطس وأخرى من الجبن وهنا بعض شرائح لحم الخنزير المقدد وننتهي بطبقة من البطاطس.
- في وعاء نخفق البيض والقشدة ونضع القليل من الملح.
- نغطي القالب بالبطاطس ولحم الخنزير المقدد بهذا الخليط. ليس من الضروري أن تغطي كل شيء ، لأنه عندما تطهى البطاطس ، تنخفض الكعكة وتكون مغطاة بالفعل بالمزيج.
- ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لحوالي 50 دقيقة أو حتى تتخثر البطاطا وتصبح طرية. سنخرجها من الفرن ونتركها دافئة ونقلبها حتى يصبح لحم الخنزير المقدد بنيًا جيدًا.
- وجاهز للأكل !!!