كعكة إسفنجية برتقالية، مثالي لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة. عليك الاستفادة من موسم البرتقال وعمل الأطباق والحلويات معهم. البرتقال فاكهة مشهورة جدا.
البرتقال في أفضل حالاته ونجده أحلى ، فهو مثالي لتحضير الحلويات أو البسكويت مثل الذي أقترحه اليوم.
إنها كعكة غنية وسريعة وسهلة التحضير.
كعكة إسفنجية برتقالية
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 400 غرام من الدقيق
- 250 غرام السكر
- 250 جرام زيت عباد الشمس
- 2 زبادي
- عبوتان من المشروبات الغازية أو علبة خميرة
- البيض 4
- 2 برتقال ، بشر وعصير
- 100 غرام مسحوق السكر
إعداد
- لتحضير كعكة البرتقال هذه ، نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نقوم بإعداد المكونات لعمل كعكة الإسفنج البرتقالية المزججة.
- ابشر البرتقال واستخرج عصيره. في وعاء ، ضعي البيض والسكر.
- اضرب بخلاط العصا لبضع دقائق حتى يصبح الخليط أبيض ورغوي. نضيف نكهة البرتقال ونضيف الزبادي. تغلبنا.
- ثم نضيف زيت عباد الشمس ونخلط ونضيف عصير البرتقال ونترك بضع ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
- نخلط الخميرة أو عوامل الرفع مع الدقيق ونخلطها مع مصفاة أو غربال نضيف الدقيق إلى العجين مرتين أو ثلاث مرات ونخلط شيئًا فشيئًا.
- نقوم بإعداد قالب للكوكا ، نرش بالزبدة ونرش الدقيق ونضيف الخليط. نضع في الفرن 40 دقيقة حسب الفرن مع تسخين لأعلى ولأسفل. سننقر في المركز لمعرفة ما إذا كان جاهزًا. عندما تنتهي ، أخرجها واتركها تبرد.
- نقوم بإعداد التزجيج. ضع السكر البودرة في وعاء وأضف العصير حتى تحصل على النقطة التي تريدها.
- نخز الكيكة بعود أسنان ونغطيها بالزجاج. دعها تبرد وجاهزة.
- كعكة لذيذة جدا.