كعكة البرتقال والقرفة سهلة ، بعد ظهر الشتاء
اليوم سنقوم بتحلية فترة الظهيرة قليلاً بوصفة كعكة سهلة لا ، سهل جدا. إنه كلاسيكي بسكويت أنه على الرغم من بساطته يفاجئك ولا يمكنك التوقف عن الأكل ، فهو يعيد ذكريات طفولتي إلى تلك الوجبات الخفيفة مع أصدقائي مصحوبة بكعكة إسفنجية جيدة محلية الصنع وكوب من الحليب الدافئ. يوم شتاء بارد؟
أكثر ما يعجبني في هذه الكعكة هو تزيينها في الأعلى. هذه المرة صنعت قشرة من السكر والقرفة ، لكنها تعترف تمامًا بأي نوع آخر مثل اللوز ، خليط من المكسرات المفرومة جيدًا أو حتى يمكننا تركها كما هي ، دون إضافة أي شيء فوقها وستفاجئك أيضًا. قوامه الناعم والرائع.
المكونات
- بيض 1
- 3 صفار البيض
- 220 جرام سكر
- 90 مل زيت زيتون
- 1 زبادي
- 220 دقيق
- كيس متوسط من الخميرة الكيميائية
- قليل من الملح
- عصير برتقال
إعداد
أول شيء سنفعله هو تشغيل الفرن حتى يتم تسخينه مسبقًا ، ثم في وعاء ، سنخفق البيض وثلاثة صفار والسكر لمدة دقيقتين ، ونضيف عصير البرتقال ونضرب لمدة أخرى. دقيقة. نضيف الزبادي والزيت ونخفق مرة أخرى لمدة دقيقة. نضيف الدقيق والخميرة ورشة الملح ، ونخفق مرة أخرى ولكن لبضع ثوان فقط ، يكفي فقط بحيث تتكامل جميع المكونات.
نحن ندهن القالب ونضيف الخليط. بالنسبة لقشرة السكر والقرفة ، سنضطر ببساطة إلى رش السطح بالكامل بالسكر والقرفة ، وأخيراً ، نخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة تقريبًا. عندما تصبح جاهزة ، سنتركها تبرد في القالب ونقدمها.
معلومات اكثر - كعكة إسفنجية بالمكسرات مع حشوة فراولة وطلاء شوكولاتة
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 280
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
هل يمكن استبدال السكر لستيفيا وما هي النسبة؟ شكرا.
أي نوع من الزبادي يدخل في الوصفة الطبيعية أو المنكهة؟