كعكة إسفنجية بلونين، حلوى تنتصر دائمًا ، رقيق ومحلي الصنع. خليط من نكهتين الكيك الاسفنجي العادي والنصف الآخر مع نكهة الشوكولاته. من لا يحبها؟
كعكة مغذية للغاية ، موصى بها للجميع ، لأنها توفر البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات ، منذ ذلك الحين أحضر الحليب والبيض والدقيق ، أساس وجبة خفيفة جيدة أو غداء جيد.
كعكة إسفنجية بلونين
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 400 غرام دقيق
- 350 غرام من السكر
- 200 مل حليب
- 180 مل من الزيت
- البيض 5
- 1 كيس خميرة
- قشر الليمون
- 4 أو 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (القيمة)
إعداد
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل.
- دهن القالب بقليل من الزبدة ورشي القليل من الدقيق واحتفظ به.
- في وعاء نضع البيض والسكر ونخفق بالقضبان ونضيف الحليب ونخفق والزيت وبرش الليمون ونخفق جيدًا حتى يمتزج كل شيء.
- نخلط الدقيق مع الخميرة وننخله ونضيفه إلى الخليط شيئًا فشيئًا ، بمجرد خلط الدقيق جيدًا ، نأخذ نصف العجينة ونضعها في وعاء ونضيف مسحوق الكاكاو إلى هذا الخليط ونمزجها حتى تتكامل جيدًا.
- نأخذ القالب الذي أعددناه ونضع جزءًا من الخليط بدون الشوكولاتة ، في الأعلى نضع جزءًا من الخليط بالشوكولاتة وهكذا حتى يتم الانتهاء من الكتلة بالكامل ، باستخدام عود أسنان يمكننا عمل دوامات وخلط كل شيء .
- سنضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة ، وبعد هذا الوقت سنتحقق من المسواك بالضغط في المنتصف ، إذا خرج جافًا فسيكون جاهزًا ، وإلا سنتركه لفترة أطول قليلاً حتى يصبح جاهزًا.
- نتركه يبرد ، ونفكه ونستعد للأكل !!!