كعكة مع الأناناس ، كعكة غنية ورائعة جدا. ستحب هذه الكعكة لأنها مذاقها جيد حقًا. يتم تحضيره من الأناناس المعلب ، ويمكن أيضًا صنعه مع فواكه أخرى ، كما أن كعكات الفاكهة مبهجة ، فهي جيدة وأكثر صحة.
هذا كعكة إسفنجية بالأناناس سيطلبون منك مرات أكثر ، إنه مثالي لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة ، كما أنه رائع كحلوى مع القهوة.
تسمى هذه الكعكة أيضًا بالكيك المقلوب ، وهي معروفة جيدًا ويضاف الكراميل السائل الذي يعطي الكعكة الكثير من النكهة.
كعكة إسفنجية بالأناناس
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 زجاجة أناناس في شراب
- البيض 3
- 250 غرام دقيق
- 180 غرام من السكر
- 120 غرام من الزبدة
- 2 ملاعق صغيرة خميرة
- 80 مل حليب
- 60 مل. عصير أناناس
- 200 غرام السكر
إعداد
- نضع مقلاة على نار متوسطة ونضيف السكر مع 3 ملاعق كبيرة من الماء ونترك الكراميل يطهى على نار خفيفة. عندما يكون الكراميل هناك ، نضيفه إلى أسفل وحول حواف قالب 24 سم.
- نفتح علبة الأناناس في كوب ونضيف 60 مل. من عصير الأناناس. نصفي الأناناس ونضع الشرائح فوق الكراميل في جميع أنحاء القالب.
- نضع الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر ونخفق حتى يتجانس جيدًا.
- يتبع ذلك إضافة البيض واحدًا تلو الآخر والخلط حتى يتكامل جيدًا.
- نضيف الحليب وعصير الأناناس.
- نخلط الدقيق مع الخميرة. سنضيف إلى الخليط السابق حتى يتجانس بالكامل.
- نضيف العجينة إلى القالب فوق شرائح الأناناس.
- نضع الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يستغرق الأمر 30 دقيقة نخز مع عود أسنان في المنتصف ، وإذا خرج جافًا فسيكون جاهزًا. إذا لم يكن موجودًا بعد ، فسنتركه لبضع دقائق أخرى.