سنقوم بعمل وصفة بسيطة لكعكات الإسفنج الدهنية بحيث يمكن لجميع الاضطرابات الهضمية الاستمتاع دون حرمان بوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة مكونة من مكونات مناسبة تمامًا وخالية من الغلوتين.
المقادير:
1 كيلو دقيق خالي من الجلوتين
20 جرام ملح خشن
40 جم من خلاصة الشعير
الماء ، الكمية المطلوبة
400 غرام من دهن البقر
إعداد:
على سطح نظيف وجاف ، ضع الدقيق الخالي من الغلوتين وشكل تاجًا. ثم نضيف باقي المكونات ونعجنها حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
بعد ذلك ، افردي العجينة ، وقطعي الميداليات الصغيرة وضعيها في طبق مدهون بالزبدة واتركيها ترتاح لبضع دقائق. أخيرًا ، اطهي الكعك في الفرن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. أزلها واتركها تبرد قبل تناولها.
الشخص الذي كتب وصفة الكيك الدهني للسلياك لا يعرف أن مستخلص مالتا مصنوع مع الشعير أوجوو ك لا يمكن أن يستهلك السيلياك
مالطا لا !!!!!