كيف أحب وصفات مثل تلك التي أشاركها معكم اليوم. وصفات بسيطة التي تسمح لنا بتناول الطعام الصحي حتى مع القليل من الوقت أو الرغبة في الطهي. هل يحدث لك ذلك في كثير من الأحيان؟ ثم تأكد من ملاحظة هذا الكسكس بالدجاج والبروكلي.
يصبح الكسكس حليفًا كبيرًا عندما يكون الوقت قصيرًا. هؤلاء حبوب سميد القمح يطبخون في ما يزيد قليلاً عن خمس دقائق ، وهو الوقت الذي سنستفيد منه لإعداد جميع المكونات المصاحبة له: البروكلي المطبوخ ومكعبات الدجاج المقلي والفلفل المشوي على شكل شرائح.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى هذا الطبق لإكماله. القليل من الكاجو يناسب تمامًاولكن أيضا بعض التمر أو بعض التين المجفف المفروم. وإذا كنت لا تستطيع الاختيار بين اللمسة المالحة للأول واللمسة الحلوة للأخيرة ، فلا تستسلم لأي منهما! هذا ما سأفعله.
الوصفة
كسكس بالدجاج والبروكلي
يعد الكسكس بالدجاج والبروكلي طبقًا بسيطًا مثاليًا لتلك الأيام التي لا يكون لديك فيها الوقت أو الرغبة في الطهي. لاحظ الوصفة!
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كوب كسكس
- 1 كوب ماء
- مسحوق الثوم
- ش.
- Pimienta negra
- رشة زبدة
- 1 بروكلي
- ½ صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 12 قطعة فلفل محمص معلب
إعداد
- نقوم بتسخين الماء في قدر حتى يغلي. ثمنضيف الكسكس رشة من مسحوق الثوم والملح والفلفل وتخلط. نغطي الكسرولة ونطفئ النار ونطهى لمدة 5 دقائق.
- في نفس الوقت ، في مقلاة أخرى مع الكثير من الماء المملح نحن نطبخ البروكلي في زهور لمدة 4 دقائق. بعد مرور الوقت ، نستنزف ونحتفظ.
- لا يزال أمامنا شيء ثالث لنفعله ، تحمر قطع الدجاج محنك في مقلاة مع قليل من الزيت.
- بعد 5 دقائق من طهي الكسكس ، انزع الغطاء وأضف نصف حبة من الزبدة بشوكة نرخي الحبوب.
- نضيف البروكلي والدجاج والفلفل المفروم ونخلط.
- نقدم الكسكس بالدجاج والبروكلي الساخن.