كريم رومانسكو

كريم رومانيسكو ، كريم بسيط وسريع التحضير. رومانسكو نبات شبيه بالقرنبيط والبروكلي ، له نكهة خفيفة وهو جيد جدًا في الكريمات والمهروس. يمكن أيضًا طهيها على البخار في الفرن.

وهي غنية بالحديد وحمض الفوليك والألياف وفيتامين سي من بين أمور أخرى ، وهي من الخضروات الجيدة جدًا للأطفال أو لكبار السن ، وذلك بسبب مذاقها الرائع.

إنه مثالي كمقبلات ، لمرافقة أطباق اللحوم أو الأسماك ، لتناول العشاء ...

كريم رومانسكو
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 1 رومانيسكو
  • 1 كراث
  • 1-2 بطاطس
  • مرق الخضار أو الماء
  • رشة من الكريمة للطبخ
  • نفط
  • ش.
  • بيمينتا
إعداد
  1. لعمل كريم رومانسكو سنبدأ بتنظيفه. افصل بين الباقات والرومانيسكو ، أزل الجزء السميك من الجذع ، ضع الباقات في مصفاة واغسلها تحت الصنبور. نحن نستنزف.
  2. نقوم بتنظيف الكراث ونقطعه إلى قطع صغيرة.
  3. نضع في قدر مع قليل من الزيت ونضيف الكراث ونتركه يطهى ويسلق. يمكنك وضع البصل والكراث أو البصل وحده.
  4. عندما يصبح الكراث جاهزًا ، أضيفي البطاطس وحركي وأضيفي أغصان الرومانيسكو. غطيها بالماء أو المرق. مجرد تغطية كل شيء.
  5. أضيفي القليل من الملح والفلفل واتركيها تنضج حتى تنضج جيدًا.
  6. عندما ينضج ، نرفع عن النار وباستخدام الخلاط نسحق الكريمة جيدًا.
  7. إذا كنت تحب أجود أنواع الكريمة ، بمجرد سحقها نمررها عبر الصينيين.
  8. ضعي القدر على النار مرة أخرى مع الكريمة ، أضيفي رشة من الكريمة أو كريمة الحليب للطهي. امزج ، اتركها تطهى بضع دقائق.
  9. نتذوق الملح ونصحح إذا لزم الأمر وسيكون جاهزًا للأكل.
  10. يمكننا أن نرافق الكريمة بقطع من الخبز المحمص.

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.