سنقوم بإعداد ملف كريم اليقطين والزنجبيل. هنا البرد ومعه أطباق الملعقة الدافئة. كريم ناعم يمكننا تحضيره مع اليقطين في الموسم الحالي. إنه مثالي لعشاء خفيف ودافئ أو كمقبلات.
طبق من كريم اليقطين والزنجبيل التي تبدو وألوان رائعة ، إنها جيدة جدًا. طبق معد في وقت قصير واقتصادي جدا.
كريم القرع والزنجبيل
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الكريمات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 800 غرام بواسطة Calazza
- 1 البطاطس
- قطعة من الزنجبيل أو المسحوق
- 50 مل قشدة أو كريمة حليب للطهي
- ش.
إعداد
- نضع قدرًا صغيرًا من الماء على النار. نقشر اليقطين ونقطعه إلى قطع ونقشر ونقطع البطاطس.
- نضع كل شيء في الطهي ، يجب أن يغطي الماء كل شيء ونتركه يطهى حتى يصبح اليقطين والبطاطس طريين جدًا.
- بمجرد الطهي ، نزيل القليل من الماء ، لكن لا نتخلص منه ، ونطحن الباقي حتى نحصل على الكريمة.
- نضع الكريمة مرة أخرى في القدر ونضعها على النار ونضيف الكريمة ونقلبها.
- نبشّر القليل من الزنجبيل ، قليلًا جدًا لأنه قوي جدًا ، ونضيفه إلى الكريمة والقليل من الملح. نحاول ويبقى أن نتركه لمذاق الملح والزنجبيل.
- إذا كانت كثيفة جدًا وأحبناها أكثر وضوحًا ، فسنضيف الماء الذي وضعناه جانبًا ونتركه كما نحب.
- قدميها في أوعية أو على طبق ساخن ، ضعي القليل من الكريمة في المنتصف.
- يمكننا أيضًا إرفاق الكريمة مع بضع قطع من الخبز المحمص.
- وستكون جاهزة للخدمة !!!