كريمة الكوسة مع البطاطس طبق شهي يمكننا تحضيره لعشاء شتوي ، كمقبلات أو لاستخدام خضروات متبقية في الثلاجة ، يمكنك الاستفادة منها جميعًا وخلطها لعمل كريمات لذيذة منزلية الصنع.
الكريمات هي طبق سريع التحضير ، فهي خفيفة وصحية ، وطريقة رائعة لتناول الخضار. في غضون 20 إلى 30 دقيقة فقط نكون جاهزين.
الشيء الجيد في الكريمات هو أنها يمكن أن تكون مصحوبة بمكونات أخرى وبالتالي تجعلها أكثر قبولا مثل مكعبات لحم الخنزير وقطع الخبز المحمص والفطر المقلي ... هذا كريمة الكوسة مع البطاطس إنه بسيط وجيد.
كريمة الكوسة مع البطاطس
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: واردة
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 4 كوسة
- 2-3 بطاطس
- 1 كراث
- زيت الزيتون
- ش.
- مكعبات لحم الخنزير
إعداد
- لتحضير كريمة الكوسة بالبطاطس ، نبدأ بتنظيف الكراث ونقطعه إلى نصفين ونغسله تحت الصنبور في حالة وجود القليل من الأوساخ بين الملاءات. لوا نحن نقطع إلى قطع صغيرة.
- نضع طاجنًا مع نفث الزيت عندما يكون ساخنًا ، نضيف الكراث ونتركه ينضج قليلاً على نار متوسطة.
- قشري الكوسة وقطعيها وأضيفيها إلى الطاجن وأضيفي الماء لتغطية الخضار.
- أثناء تسخين الماء ، نقشر البطاطس ونقطعها إلى قطع ونضيفها إلى الطاجن.
- دع كل شيء يطهى حتى تنضج الخضار لمدة 20 دقيقة.
- بعد هذا الوقت ، إذا تم طهي الخضار ، أزلها من على النار ، أزل القليل من الماء وطحنها ، سنضيف ماء الطهي إذا لزم الأمر. سوف نسحق حتى نحصل على كريم ناعم وسلس.
- نضعها على النار ونضيف القليل من الملح وإذا كنت تحب القليل من الفلفل ، فنحن نتذوقها وهذا كل شيء.
- عندما نذهب للخدمة سنقلي بعض مكعبات لحم الخنزير في ساتان ونرافق طبق الخضار.