اليوم أحضر لك واحدة كريمة الجزر والكراث ، مقبلات لذيذة، سهل التحضير للغداء أو العشاء. تحضير الكريمات بسيط ولدينا تشكيلة كبيرة جدًا من الخضار لتحضيرها. يمكن صنعها من خضروات واحدة أو مزجها معًا لمزيد من النكهة. كما أنها سريعة التحضير وهي طبق غير مكلف.
كريمات الخضار أو الشوربات خفيفة وتوفر لنا العديد من الفوائد ، في هذه الحالة يزودنا كريم الجزر والكراث بالعديد من الفيتامينات ، إنه جيد للعينين والجلد. يوفر لنا القليل من السعرات الحرارية وهذا هو السبب في أنها مثالية لأنظمة فقدان الوزن.
الآن بعد أن جاءت الحرارة ، يمكننا تناول الكريمات الساخنة أو الباردة.
كريمة الجزر والكراث
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: واردة
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيلو جزر
- 2 الكراث
- 1-2 بطاطس
- 200 مل من الحليب المبخر. (خياري)
- 500 مل من الماء
- نفط
- ش.
- بيمينتا
إعداد
- أولاً سنغسل الجزر ونقشره ونقطعه إلى قطع صغيرة.
- نغسل الكراث ونقطعه أيضًا إلى قطع.
- نأخذ طاجن ونضيف القليل من زيت الزيتون ونضيف الكراث ونقلي الجزر لمدة 10 دقائق.
- قشري البطاطس وقطعيها وأضيفيها ،
- نضيف الماء لتغطية الخضار والملح والفلفل. نتركها تطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضار والبطاطس.
- بمجرد أن تنضج الخضار ، أزل القليل من المرق وأضف الحليب المبخر.
- نحن نسحق كل شيء حتى نحصل على كريم ناعم. نتذوق الملح ونصحح.
- إذا كان سميكًا جدًا ، فسنضيف مرقًا من الطهي.
- يمكنك أن ترافق الكريمة مع بضع قطع من الخبز المحمص أو نشارة لحم الخنزير أو قطع الجزر.
- وسيكون جاهزًا للأكل. بسيطة وسريعة التحضير.