ال كروكويتاس إنهم شيء نموذجي جدًا في الجدات ، ولسبب وجيه! معهم يمكننا الاستفادة من العديد من بقايا الطعام التي لدينا من الأطعمة الأخرى مثل دجاج، لحم العجل ، الحمص ، البطاطس ، الجزر ، وما إلى ذلك ، وهذا هو السبب في أنها جيدة جدًا بالنسبة لنا خاصة في هذه الأوقات ، لأننا لن نتخلص من أي شيء. في هذه الحالة ، أحضر لك الدجاج وكانوا أغنياء وأثرياء.
مستوى الصعوبة: سهل ، لكن ربما يكون مسليًا بعض الشيء
وقت التحضير 30 دقيقة. + الوقت المستغرق لتحضيرها
المقادير:
- 1 صدر دجاج (في حالتي مشوي)
- 5 ملاعق كبيرة من الدقيق
- حليب
- ش.
- بيمينتا
- زيت الزيتون
- 2 فصوص من الثوم
- فتات الخبز
- 1 بيضة مخفوقة
- زيت للقلي
إعداد:
في مقلاة نضيف القليل من زيت الزيتون وحصتي الثوم المهروسين مع القشر. أضيفي الدجاج المقطع إلى أصغر حجم ممكن واطهيه على نار عالية. دعونا نأخذ في الاعتبار أن الدجاج قد تم طهيه بالفعل ، الشيء الوحيد الذي يهمنا هو أنه يأخذ نكهة الثوم. في حالة صنعها بالدجاج النيء بدلاً من بقايا الطعام ، فسيتعين عليك طهيها.
بعد بضع دقائق نخرج الثوم ونضعه على نار متوسطة ونضيف خمس ملاعق كبيرة من الدقيق. نحركها جيدًا ونعطيها بضع لفات حتى يتم طهي كل شيء معًا. نضيف الملح والفلفل ونخلط مرة أخرى ونضيف الحليب شيئًا فشيئًا حتى تصبح العجينة حسب رغبتنا. في حالتي ، أحب أن يكون كثير العصير ، يمكنك تجربته أثناء الطهي.
عندما تصبح جاهزة نضع العجينة على طبق أو طبق ونتركها تبرد. بمجرد أن يصبح الجو باردًا ، سنقوم بتشكيل الكروكيت حتى ننتهي من كل العجين ، وسنمرر بالبيض المخفوق وفتات الخبز. عندما يكون الجميع جاهزين ، نقليهم بالزيت الساخن وهذا كل شيء.
للإستمتاع!.
عند التقديم:
يمكن تقديمها مع البطاطس المقلية ، الشكل المفضل للأطفال ، مع البطاطس المهروسة أو مع السلطة. لقد صنعتها بحجم صغير وكان من الممكن تقديمها جيدًا مع الصلصة ، على سبيل المثال ، صلصة التارتار (سيكون من الضروري وضعها على طبق في دائرة ووضع الصلصة في الوسط).
اقتراحات الوصفة:
- بدلًا من الدجاج ، يمكنك استخدام لحم البقر أو الأرانب أو حتى بعض الأسماك مثل سمك النازلي.
- بالإضافة إلى اللحم ، يمكننا إضافة الجزر المطبوخ أو البطاطس المطبوخة.
- يمكننا أيضًا الاستمتاع بها دون الحاجة إلى انتظار القيام بشيء ما. كروكيت السبانخ بالجبن جيدة جدًا وأحيانًا سيتحملها الأطفال.
الأفضل:
لا رمي الطعام!
مزيد من المعلومات: إكزوتيك تشيكن مبهجة في 10 دقائق
يجب أن يكونوا عظماء… ..