كروكيت التونة

كروكيت التونة، بعض الكروكيت اللذيذ الذي نستطيع تحضر كمقبلات أو جانبية. إنها مثالية للأطفال ، فهم يحبونهم كثيرًا ولذا يمكننا جعلهم يأكلون السمك بطريقة بسيطة وجيدة جدًا.

إنها سهلة التحضير ، وإذا أحببناها ، فيمكننا صنع عدد غير قليل منها وتجميدها لتكون في متناول اليد دائمًا في أي مناسبة.

تعد كروكيت التونة هذه مبهجة ، لقد أعددتها مع التونة بالزيت ، لكن يمكنك تحضيرها مع أي سمك أو خضروات أو لحوم أخرى وإضفاء لمسة خاصة عليها.

كروكيت التونة
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: فاتح للشهية
حصص: 4
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 2 علبة تونة صغيرة بالزيت
  • 25 غرام من الزبدة
  • 25 غرام من الدقيق
  • 350 مل حليب
  • جوزة الطيب
  • 1 بيضة وفتات للتغليف
إعداد
  1. نضع مقلاة على النار ونذوب الزبدة.
  2. نضيف الدقيق ونحمصه قليلاً حتى يمتزج جيداً مع الزبدة.
  3. عندما يتم ذلك ، سنسكب الحليب شيئًا فشيئًا ونحرك دون توقف ، وسخنت الحليب في الميكرو. سنستمر في إضافة الحليب حتى تتشكل عجينة تخرج من المقلاة ، ونضيف رشة من جوزة الطيب.
  4. ثم نضع التونة في الزيت ، وأقوم بتصريف الزيت.
  5. نخلطها جيدًا ونعطيها بضع لفات ، حتى تأخذ العجينة نكهة ، وسوف نتذوقها في حالة الحاجة إلى القليل من الملح ، وهذا يناسب ذوق الجميع.
  6. عندما ننتهي ، نخرجها ونضعها في طبق ، وعندما يكون الجو دافئًا ، نضعها في الثلاجة لبضع ساعات.
  7. عندما يتم ذلك ، سنقوم بتشكيل الكروكيت على شكل كرات أو رسومات باستخدام بعض قواطع المعكرونة ونعطيها الأشكال.
  8. سنمررهم أولاً بالبيض ، ثم بفتات الخبز.
  9. في مقلاة بالزيت الساخن نضيف الكروكيت ونقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  10. نخرجها ونضعها على ورق مطبخ حتى تمتص الزيت.
  11. وسيكونون مستعدين للتذوق.

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.