كرواسون محشو بالشوكولاتة كحلوى أو وجبة خفيفة فهي مثالية. بسيط جدًا في التحضير ، علينا فقط أن نحصل على عجينة منفوخة وشوكولاتة.
الكثير الكرواسان المحشو بالشوكولاتة دائما مثلخاصة للصغار ، ولكن يمكن أيضًا حشوهم بالمربى والقشدة والفواكه…. يمكننا تحضير مجموعة متنوعة منها ، فهي دائمًا جيدة جدًا ومعجنات منفوخة مقرمشة جدًا.
كرواسون محشو بالشوكولاتة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- عجين الفطير
- كريمة البندق أو الشوكولاتة للذوبان
- بيضة
- زجاج السكر
إعداد
- لتحضير الكرواسان المليء بالشوكولاتة ، نقوم أولاً بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نأخذ الشوكولاتة المذابة ، نصف قرص ، نضعها في الميكروويف لبضع دقائق عند 600 ، نرفعها ونحركها. كريم الكاكاو الذي يبيعونه بالفعل يستحق ذلك أيضًا.
- نحضر الكرواسان وننشر العجين على المنضدة ونضع القليل من الدقيق ، مع قاطعة بيتزا نصنع مثلثات ، إذا كان العجين مستديرًا فمن الأفضل أن نصنعها.
- على أوسع حافة من عجين الفطير في الوسط نقوم بعمل قطع صغير وفي الوسط نضع كريمة الكاكاو أو ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المذابة.
- نلف كل مثلث من الجزء العريض إلى الجزء الضيق ، ونترك الشوكولاتة بالداخل ونشكله في شكل كرواسون ، ونقلب الأطراف إلى الداخل.
- سنضع الكرواسان المملوء بالشوكولاتة على صينية خبز مبطن بورق مقاوم للدهون.
- نخفق البيضة ونرسم الكرواسون بالفرشاة لإضفاء اللون
- سنضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون بحوالي 20-25 دقيقة.
- عندما تصبح ذهبية ، نخرجها ونتركها تبرد ونرشها بالسكر البودرة.
- وسيكونون مستعدين للأكل !!
- هم أغنياء جدا وهش.