كرات السبانخ

أصغر منزل صغير إلى حد ما عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام ، لذلك يجب أن نعد وصفات بسيطة ولكنها ملفتة للنظر تجعلهم أقرب إلى تناول الطعام الأطعمة الصحية ومليئة بالعناصر الغذائية لمساعدتهم على النمو بشكل صحي وقوي.

بهذه الطريقة ، نقدم لكم اليوم كرات السبانخ والبشاميل اللذيذة ، عشاء صحي لذيذ حتى يتمكن الأطفال من تناول الخضار بسهولة. بالإضافة الى، سبانخ فهي مفيدة جدًا للأطفال ، وتفضل كمية الفيتامينات والمعادن.

المكونات

• 300 غرام من السبانخ.
• 2 فصوص الثوم.
• 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• الحليب.
• رشة من جوزة الطيب
• ملح
• زيت الزيتون
• لقد ضربت البيض.
• فتات الخبز.

إعداد

بادئ ذي بدء ، سنقوم بغسل ملف سبانخ وسنتخلص من السيقان الأكبر والأكثر سمكا. بالإضافة إلى ذلك ، سنقطع الثوم إلى شرائح رفيعة.

في مقلاة ، نضع رذاذًا جيدًا من زيت الزيتون ونضيف شرائح الثوم. عندما تصبح ذهبية ، نضيف السبانخ ونتركها تنضج حتى تنخفض في الحجم ، لذلك سنقلب من وقت لآخر. عند الانتهاء ، سنقوم بإزالتها إلى مصفاة قم بإزالة أكبر قدر ممكن من الزيت.

ثم سنقوم بعمل ملف صلصة خفيفة. في نفس المقلاة حيث قمنا بطهي السبانخ ، نضيف رذاذ زيت الزيتون مرة أخرى وعندما يكون ساخنًا ، نضيف الدقيق ونقلب جيدًا لإزالة النكهة النيئة. بعد ذلك ندمج الحليب تدريجيًا حتى نحصل على قشدة خفيفة.

ثم، سنضيف السبانخ إلى البشاميل ونقلب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس. بالإضافة إلى ذلك ، سنضيف الملح وجوزة الطيب وننزعهما إلى طبق حتى يبرد قليلاً.

أخيرًا ، بأيدينا نأخذ أجزاء صغيرة من هذا الخليط ونمررها عبر البيض المخفوق وفتات الخبز ، ثم قليها بكمية كبيرة من الزيت الحار. سنقوم بتجفيفها على ورق ماص وليتو! تستمتع بكرات السبانخ اللذيذة.

مزيد من المعلومات حول الوصفة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 5 دقيقة

مجموع الوقت 25 دقيقة

سعرات حرارية لكل وجبة 342