كتيب الدجاج ولحم الخنزير
تعد شرائح الدجاج منتجًا متعدد الاستخدامات حيث يمكن شويها أو تغطيتها بالبقسماط أو لفها أو خبزها. ومع ذلك ، فهي مجرد منتج ممل للغاية عليك القيام به تعزيز النكهة مع الأطعمة مع لحم الخنزير والجبن سيرانو لا تقاوم.
هذه طريقة واحدة للاستفادة من دجاج مخبوز نموذجي إنهم يخدموننا في أي بار تاباس. ستكون كتيبات لحم الخنزير والجبن اللذيذة طبقًا مفضلاً للأطفال لأي عشاء مرتجل حيث يمكن تجميدها.
المكونات
- 2-3 صدور دجاج كاملة أو فيليه.
- شرائح لحم الخنزير سيرانو.
- شرائح جبن.
- 1-2 بيضات.
- فتات الخبز.
- زيت عباد الشمس.
إعداد
أولا، سنقوم بتنظيف صدور الدجاج جيداً وسنقوم بعمل شرائح. يمكن أن يتم ذلك بواسطة الجزار أو يمكننا أيضًا القيام بذلك حسب رغبتنا.
سنقوم بترتيب شريحة لحم على الطاولة أو طبق مسطح ، وسنضيف قليلًا من الملح وسنضعها فوق شريحة أو قطعتين من لحم الخنزير سيرانو وواحدة من الجبن. ثم نضع شرائح دجاج أخرى في الأعلى ونضيف رشة أخرى من الملح. كن حذرًا مع الملح الذي يحتوي على ما يكفي من لحم الخنزير بالفعل.
بعد ذلك ، نخفق البيض في طبق عميق ونرتب فتات الخبز في طبق آخر مشابه. سنقوم بتمرير كتيبات الدجاج ولحم الخنزير والجبن هذه فوق بيض مخفوق وفتات الخبز وسنضعها بخط عريض. سنضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتماسك البقسماط.
أخيرًا ، سيكون لدينا مقلاة كبيرة بها الكثير من زيت عباد الشمس وسنقدم الكتيبات عندما تكون ساخنة. سنطبخ حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ونصبح جاهزين للأكل!
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 429
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.