كب كيك رومانيسكو
لا تدع أي شخص يخبرني أنه لا يحب الرومانيسكو أو القرنبيط لأن هذا يعني أنك لم تأكله بهذه الطريقة أبدًا. سوف يسحرك كعك الرومانيسكو الذي نقدمه لك اليوم بمزيج المكونات وطريقة طهيها.
نصنع كعك الرومانيسكو في الفرن ، وبهذه الطريقة لا نضيف أي زيت لذلك فهو ، بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، طريقة خفيفة جدًا لتناول الخضار. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن أن تكون الوصفة أبسط ، كل ما عليك فعله هو طهي الرومانيسكو وسحقها مع باقي المكونات. ما رأيك؟ دعنا نذهب مع الوصفة.
المكونات
- ½ كيلو جرام رومانيسكو
- 120 غرام جبن طري
- 100 غرام فتات الخبز
- 2 بيض كبير
- اوراق الكزبرة
- رشة فلفل
- رشة ملح
إعداد
- نبدأ بطهي رومانيسكو ، يمكننا عمل ذلك في قدر أو في الميكروويف. لقد قمت بغسلها وتقطيعها وطهيها لمدة 8 في المايكرو. نتركها تبرد قليلا.
- نضع الرومانيسكو في مفرمة ونضيف جميع المكونات ونطحن.
- نأخذ صينية خبز ونضع عليها ورقة مقاومة للشحوم. بمساعدة حلقة تصفيح ، نأخذ ملاعق كبيرة من العجين ونصنع الكعك. نحاول أن نجعلهم جميعًا متشابهين.
- نذهب إلى الفرن ، ونضعه على حرارة 250 درجة مئوية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 20 درجة مئوية.
- عندما نكون جاهزين ، نقدمها مع الصلصة للتغميس. شهية طيبة.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.