اليوم أحضر لكم كعكة المافن هذه ، الحلوى التقليدية في عائلتي التي نتذوقها منذ عقود. أخذ هذه الكعكة يذكرنا حتما بطفولة سعيدة ، الاستمتاع بالحلويات محلية الصنع كعائلة. يعد التحضير أيضًا بسيطًا وسريعًا وخصائص أساسية للطبخ اليومي.
تحضير الحلويات والحلويات منزلية الصنع أفضل طريقة لتقديم حلوى صحية للأطفالخالي من الدهون المشبعة والسكريات الزائدة والمواد الحافظة غير الضرورية. أنا أشجعك على تجربة كعكة الكب كيك اللذيذة ، وسوف تكرر بالتأكيد وتضيف هذه الحلوى إلى كتاب الوصفات الخاص بك.
كب كيك تارت
تارت المافن والفطائر
نبذة عن الكاتب: توني توريس
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- علبة مافن تقليدية ، على شكل فطر.
- 1 لتر حليب كامل الدسم
- مربى الفراولة
- مغلف لتحضير الفطيرة
إعداد
- أولاً ، سنقوم بإعداد الكعك ، ونزيل الورق من جميع الوحدات ونحتفظ به.
- يتعين علينا قطع الكعك ، ويتم القطع في المكان الذي يفصل فيه الجزء الذي يشبه الفطر.
- نقوم بإعداد قالب ، يمكن أن يكون مصنوعًا من البلاستيك أو الزجاج.
- في وعاء نضع الحليب في ذلك الوقت ، نبلل الجزء العلوي قليلاً من الكعك ونضعه في القالب ، ونغطي البئر السفلية بالكامل.
- ثم نضع طبقة من المربى على كل من الكعك.
- إذا كان المربى مضغوطًا جدًا ، فاضغط عليه بشوكة.
- الآن علينا وضع الجزء السفلي من الكعك ، وتشريب كل واحدة في الحليب مرة أخرى.
- بمجرد أن نجهز الكعك ، حان الوقت لتحضير الفطيرة.
- نتبع تعليمات الشركة المصنعة لتحضير الفلان.
- بمجرد أن يصبح جاهزًا ، نسكبه في القالب ونتأكد من نقع جميع الكعك جيدًا وأنه يغطي قاع البئر.
- نغطي القالب جيدًا ونتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- بمجرد أن يبرد ، نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد الفلان.
- في وقت تقديم الكعكة ، يتعين علينا فكها.
- لتسهيل الأمر ، نمرر طرف السكين على طول حواف الكعكة ، بحيث تنفصل عن القالب.
- نضع مصدرًا كبيرًا في الأعلى ونتحول.
- وفويلا ، لقد أعددنا هذه الكعكة اللذيذة.
الملاحظات
ستعتمد كمية الفطائر على القالب الذي ستستخدمه ، وإذا كان متوسطًا ، فسيكون على الأقل بين 10 و 12 وحدة ، وإذا كان أكبر ، فستحتاج إلى حوالي 15.