كانيلوني محشي باللحم والطماطم محلية الصنع

فعل كانيلونز أو اللازانيا في المنزل لتناول الطعام في بعض الأحيان شاقة إلى حد ما ، ولكن إذا كانت لدينا فكرة مفاجئة في رأسنا والمكونات الضرورية ، يمكننا صنع طبق لذيذ مع هذه المعكرونة سريع جدا وسهل. هذا ما حدث لي اليوم مع هؤلاء secillos لكن كانيلوني اللحم اللذيذ.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا النوع من المعكرونة ، كونه محشوًا دائمًا ما يكون طبقًا فريدًا حيث يمكننا إرضاء أنفسنا تمامًا ، ولأنه لا يحتوي على أي مكونات نادرة ، فيمكن أن يكون وصفة لجميع أفراد الأسرة، حتى للصغار الذين يحبون المعكرونة.

المكونات

• 300 غرام من اللحم المفروم (لحم الخنزير ، لحم البقر ، إلخ)
• 12 ورقة كانيلوني.
• 1 بصلة ونصف.
• 2 فصوص الثوم.
• 3-4 طماطم حمراء.
• 2 ملاعق كبيرة من الطماطم المقلية.
• الجبن المبشور.
• ملح
• زعتر.
• الحبق.
• زيت الزيتون

إعداد

أولاً ، سنأخذ وعاءًا كبيرًا ونملأه بماء الصنبور الساخن ونقدم صفائح كانيلوني مطبوخ مسبقا. سنتركهم ينقعون لمدة 20 دقيقة.

ثم سنقوم بإعداد ملف تعبئة. للقيام بذلك ، سنقطع فصين ثوم صغيرين جدًا ونصف بصلة ونقليها في مقلاة صغيرة مع خلفية جيدة من زيت الزيتون. عندما يتم سلقها ، نضيف اللحم المفروم ونقلب لخلط النكهات. عندما ينضج اللحم جيدًا ، نضيف البهارات والطماطم المقلية ، ونقلب مرة أخرى ونحتفظ بها.

من ناحية أخرى ، في نفس الوقت الذي يتم فيه طهي اللحم للحشو ، سنقوم بعمل صلصة الطماطم محلية الصنع. للقيام بذلك ، سنقطع البصل الكامل والطماطم قليلاً ونقليهما في مقلاة بزيت الزيتون. أضف الملح والقليل من السكر لمقاومة حموضة الطماطم واتركها تطهى لمدة 10 دقائق. معجب.

أخيرًا ، سنقوم بتصفية أوراق الكانيلوني بقطعة قماش نظيفة ونملأها باللحم المطبوخ ، ثم نضيف فوقها القليل من صلصة الطماطم محلية الصنع وقليل من الجبن المبشور. سنضع في الفرن بعض 10 دقائق للغرتن.

مزيد من المعلومات حول الوصفة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

مجموع الوقت 30 دقيقة

سعرات حرارية لكل وجبة 258