قلب القهوة

المكونات:

6 صفار بيض
قرفة
500 مل أو سم مكعب حليب
8 ملاعق كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة (ق) قهوة
6 claras de huevo

إعداد:

اصنعي شراب الشعر بالسكر. يُضاف إلى بياض البيض المخفوق بالثلج ، ويُخفق حتى يبرد ثم يُضاف القهوة. نضع في مصدر ونخذه إلى فرن متوسط ​​لمدة 15 دقيقة. بصرف النظر عن تسخين الحليب مع القرفة والقليل من السكر. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الصفار. فاز لتجنب الطهي. قدميها بارداً واستحم بالحليب.