يوم ممطر مثل اليوم مثالي لتحضير هذا قرنبيط مغطى بصلصة الطماطم الحارة. لماذا؟ لأنه على الرغم من أن الوصفة بسيطة ، إلا أنها تتطلب اتباع خطوات مختلفة. نعم ، إنها وصفة شاقة إلى حد ما ، على الرغم من صدقها تمامًا ، يقوم الفرن بمعظم العمل.
ما عليك القيام به لتحضير القرنبيط المخفوق هو أن تلطخ يديك. منذ ذلك الحين بعد الخليط الأول مع أ تمبورا عالية التوابل وبعض الكيكو المقرمش, يمر القرنبيط بصلصة الطماطم الحارة قليلاً لإنهاء تحقيق نقطة الشهية التي تجعله مقبلات أو مقبلات أو طبق رئيسي مثالي.
يمكن تقديم هذا القرنبيط مع صلصة الطماطم الحارة كبداية أو مقبلات من اللحوم المختلفة ، ولكن أيضًا تصبح طبقًا فريدًا إذا قمنا بدمجها مع فنجان من ثلاث مسرات الأرز، على سبيل المثال. هل تريد تحضيره؟
الوصفة
قرنبيط بالبقسماط مع صلصة طماطم حارة
يعتبر هذا القرنبيط الممزوج بصلصة الطماطم الحارة بديلاً رائعًا كمقبلات أو طبق جانبي أو رئيسي. جربها!
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 2-4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 400 جرام قرنبيط
- 80 جرام طحين الحمص
- 1,5 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح
- 130 مل من الماء
- 100 جرام. ذرة محمصة أو كيكو مطحون
للطماطم
- 150 مل صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
إعداد
- نقسم القرنبيط إلى زهيرات ونحن نحتفظ.
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
- في وقت لاحق في وعاء نخلط دقيق الحمص مع جميع البهارات بالشوكة.
- تتمة نضيف الخل والماء ويقلب حتى لا توجد كتل.
- نمرر زهور القرنبيط من خلال هذا الخليط أولاً و للكيكوس المسحوق لاحقًا ونقوم بإيداعها في صينية خبز مبطنة بورق مقاوم للشحوم أو ورقة سيليكون.
- نخبز لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية أو حتى تبدأ في اتخاذ لون ذهبي خفيف.
- بعد أن نخرجها من الفرن ، نضعها في طبق كبير و نسكب صلصة الطماطم سبق خلطها مع الصلصة الحارة. ننشر كل الأزهار جيدًا ونعيدها إلى طبق الخبز.
- اخبز 30 دقيقة أكثر عند 180 درجة مئوية وإخراجها من الفرن.
- استمتعنا بصلصة الطماطم الحارة والقرنبيط مع الصلصة المفضلة لدينا والجانب.