قرنبيط مخبوز الخضار التي تحبها أو تكرهها. بدلا من ذلك ، القرنبيط لا يحظى بشعبية كبيرة ، ورائحته ليست لطيفة للغاية. أفترض أن الكثير منكم يحاول تقديمه في المنزل لإعداده بعدة طرق ، إذا أردت.
لهذا أحضر لك هذه الوصفة قرنبيط مخبوز عليك تجربته ، إنه جيد جدًا وله نكهة رائعة. في المنزل نحن نحب ذلك. تبقى نكهة ناعمة وغنية.
طبق سهل من القرنبيط المخفوق يمكن استخدامه كطبق جانبي لمرافقة طبق اللحم أو السمك. مثالية للأطفال الصغار لتناول الطعام.
لجعلها غنية ومثيرة ، عليك أن تتركها كما هي عندما نضعها في الطهي ، وسوف تنتهي عندما نخلطها.
قرنبيط مخبوز
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 قرنبيط
- البيض 2
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- 1 كوب زيت
- القليل من الملح
- للصلصة
- مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة من الخردل
إعداد
- نقوم بتنظيف القرنبيط وتقطيعه إلى أغصان. نضع قدرًا مع الكثير من الماء ، وعندما يبدأ في الغلي نضيف القرنبيط. سوف نحصل عليه لمدة 10 دقائق ، سنضغط إذا كان al dente ، نخرجه ونستنزفه.
- نقوم بإعداد المعكرونة للعجين. نخفق البيض بالقليل من الملح ونضيف الدقيق شيئًا فشيئًا حتى يصبح مثل الكريمة. لا ينبغي أن يكون سميكًا جدًا.
- نضع مقلاة بالزيت على نار متوسطة. سنمرر القرنبيط خلال العجينة وعندما يصبح الزيت ساخنًا سنقلي القرنبيط.
- عندما نخرجه من المقلاة ، نضعه على طبق حيث سيكون لدينا ورق المطبخ ، حتى يمتص الزيت الزائد.
- اخلطي المايونيز مع ملعقة كبيرة من الخردل وملعقة كبيرة من الماء. نخلطها جيدًا حتى تصبح مثل الكريم ، إذا أردت. على الرغم من أنها وحدها جيدة بالفعل.
- نضعها في طبق تقديم مع الصلصة.