في المطبخ لا يوجد دائما تعقيد. هناك وصفات بقائمة مكونات صغيرة وبسيطة تزودنا بمزيج لذيذ من النكهات. هذا هو الحال مع قرنبيط ال ajoarriero ندعوك اليوم للمحاولة. كلاسيكي من فن الطهو لدينا ينتصر على بساطته.
الوصفة لها أربعة مكونات رئيسية: قرنبيط ، ثوم ، بابريكا وزيت زيتون بكر ممتاز. لقد كنت محظوظًا بما يكفي لأتمكن من الطهي بالمنتجات العضوية ، التي تم قطفها حديثًا ، واخترت Paprika de la Vera ، لإعطاء الوصفة لونًا ونكهة. هل تجرؤ على تحضيره؟
قرنبيط بالثوم أرييرو
القرنبيط مع الثوم أرييرو هو وصفة بسيطة ومتواضعة تحتاج فقط إلى 4 مكونات وبعض التوابل. جربها!
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- ½ قرنبيط كبير
- 6 فصوص من الثوم
- 1 شريحة خبز قديم
- 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأحمر
- غصن من البقدونس
- زيت الزيتون
- خل
- ش.
إعداد
- دعونا نطبخ القرنبيط في قدر مع كوب من الماء والملح. وبهذه الطريقة مع الغطاء ، ستنتهي من البخار.
- بمجرد طهيها نحن نقطعها ونحن نحتفظ به.
- في القليل من الزيت نضع اقلي الخبز حتى ذهبية اللون. ثم نزيل في نفس الزيت 4 فصوص ثوم كاملة بدون قشر.
- في الهاون نضع الخبز المقلي ، البقدونس ، فصوص الثوم ، رشة ملح وخل. نحن نهرس المكونات وأضف القليل من الماء لطهي القرنبيط) إلى الخليط.
- في نفس المقلاة نقلي القرنبيط ، دمج الفلفل الحلو ومزيج الهاون. اطبخي لبضع دقائق وقدميها.