فيليه دجاج بصلصة الفطر

اليوم أقدم لكم قطعة لذيذة وصفة الدجاج في صلصة الفطر والكريمة. في هذه الحالة لقد استخدمت القليل فطر لقد تركت وصفة أخرى ، كما تعلمون ، لم يتم التخلص من أي شيء في المطبخ.

يعتبر الفطر مضادات الأكسدة كبيرةلذلك فإن استهلاكه يحمل فائدة مفيدة في مجال المناعة والسرطانات.

المكونات

• 10 فيليه دجاج.
• 1 بصلة دسمة.
• 100 غرام فطر.
• 2 طوبة قشطة للطبخ.
• ملح
• زعتر.
• زيت الزيتون
• جاء ليطبخ.

إعداد

هذه الوصفة الخاصة بشرائح الدجاج في صلصة الفطر بسيطة للغاية ولا تتطلب سوى القليل من العمل. أولا سوف نأخذ عش الغراب ونغسلها جيدا حتى يذبلوا الارض. من المهم بعد غسلها تجفيفها جيدًا بمنديل ، لأنها تقفز كثيرًا عند طهيها. ثم نزيل القليل من جذر الساق ونقطعه إلى شرائح رفيعة.

من ناحية أخرى ، سوف نقشر ونغسل ونقطع بصل أيضا. في مقلاة ، نضع رذاذًا جيدًا من زيت الزيتون ونسلق البصل حتى يصبح ذهبيًا قليلاً. ثم نضيف الفطر ونطبخه لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة كل ذلك حتى نرى أن الفطر قد نضج تمامًا.

لاحقًا ، نضيف الفطر المقلي في أ خفقت الزجاج، وسوف نطحن كل شيء جيدًا. ثم نعيده إلى المقلاة ونضيف الكريمة. دعه ينضج لمدة 8 دقائق.

في غضون ذلك ، سوف نملح شرائح الدجاج وسوف نحمر لهم قليلا. نضع زيت الزيتون في مقلاة وعندما يسخن نضيف فيليه الدجاج. عندما يغيرون لونهم ، سنضيف القليل من النبيذ الأبيض لمنحهم المزيد من النكهة والعصارة. سنزيل عندما يتبخر الكحول.

أخيرًا ، سنقدم شرائح الدجاج في مقلاة صلصة الفطر ونتركها طهي لمدة 10 دقائق و مستعد. أتمنى أن تستمتع بشرائح الدجاج اللذيذة في صلصة الفطر ، أضمن لك أنك ستحبها.

معلومات اكثر -بركان الفطر مع بيض السمان

مزيد من المعلومات حول الوصفة