فيديوا

اليوم نعد أ fideuá ، طبق نموذجي من منطقة ليفانتي. طبق يسمح بالعديد من الأصناف مثل الباييلا ، يمكننا تحضيره بالمأكولات البحرية واللحوم والخضروات ...

سنقوم بإعداد طبق اليوم من المأكولات البحرية والمعكرونة ، وهو سهل التحضير وسيسعد الجميع بالتأكيد. ال سر هذا الطبق هو تحضير مخزون سمك جيد.

أدعوكم للموافقة عليه !!

فيديوا

نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الأول
حصص: 4

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • 400 غرام المعكرونة رقم 2
  • 1 لتر مرق السمك
  • 2 ajos
  • 200 غرام طماطم مهروسة
  • سيدة واحدة
  • 1 حبار متوسط
  • 250 غرام. روبيان مقشر
  • all i oli (اختياري)

إعداد
  1. أول شيء هو تحميص المعكرونة. في نفس الباييلا ، نضع بضع ملاعق كبيرة من الزيت ونحمص المعكرونة قليلاً ، فقط لأنها تأخذ القليل من اللون والاحتفاظ بها. عند تحميصها قليلاً ، لا تمر المعكرونة ، وتصبح على حافة الهاوية لأنها تنمو وتجفف المرق.
  2. يمكننا تحضير المرق بعظام السمك وصنع مرق جيد ، كما يمكن استخدامه معدة بالفعل.
  3. في نفس الباييلا نضع القليل من الزيت ونضيف الحبار المقطّع إلى قطع صغيرة ونقليه ثم نضيف القريدس.
  4. على جانب واحد من الباييلا ، بينما يتم طهي الحبار ، نحضر الصلصة ونضع الثوم المفروم والطماطم ولحم السنيورا أو القليل من الفلفل الحلو.
  5. نترك الطماطم تنضج قليلاً ونضيف النودلز ونغطيها بالمرق ونتركها على نار عالية حتى تبدأ في الغليان ثم نتركها على نار متوسطة ونتركها حتى تشرب المرق ويجب أن تجف.
  6. نتركها ترتاح لبضع دقائق وشيئًا فشيئًا ستصبح المعكرونة على حافة الهاوية.
  7. نحن نعد كل شيء ، لمرافقته.
  8. وجاهز للأكل !!!

 

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.