اليوم نجهز بعض الكلاسيكيات فوسيلي مع الطماطم وجبنة البارميزان والجوز. طبق متوسطي يتم تحضيره من تلقاء نفسه ، في غضون 15 دقيقة فقط ، ويصبح بديلاً شائعًا عندما لا يكون هناك وقت للطهي أو الرغبة أو كليهما. هل جربته؟
بالإضافة إلى المكونات المفترضة ، لقد أدرجت في هذا الطبق قليلاً البصل المسلوق في القاع، ولكن يمكنك الاستغناء عنها إذا كنت لا ترغب في إخراج المقلاة. طالما لم يكن كذلك ، لأنه إذا بدأت البصل أولاً ، فسيكون الوقت الذي يستغرقه تحضير باقي المكونات جاهزًا!
أود أن أقول لك ألا تفرط في تناول الجبن ، لكن من يقاومها أثناء خدشها والاستمتاع برائحتها لإضافة المزيد؟ لا أقوم بإضافة الجبن إلى الأطباق ولكن في هذه الوصفة ، على وجه التحديد ، لن أنساها أبدًا. هل نبدأ الطبخ؟
الوصفة
فوسيلي مع الطماطم والجوز وجبنة البارميزان
هذه الفوسيلي مع الطماطم وجبن البارميزان والجوز سريعة التحضير وهي اقتراح رائع لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي.
نبذة عن الكاتب: ماريا
المطبخ: الإيطالي
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 حفنة من فوسيلي
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- 2 طماطم ناضجة
- حفنة من الجوز
- بارميزان
- ش.
- Pimienta negra
إعداد
- نقوم بتسخين الزيت في مقلاة و سلق البصل على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر وإضافة الملح والفلفل بعد بضع دقائق.
- بينما يطبخ البصل نضع المعكرونة للطهي في الماء المملح باتباع تعليمات الشركة الصانعة.
- مع كل شيء سار ، استفدنا من قطع الطماطم يُقطّع إلى قطع صغيرة الحجم ويقطع الجوز.
- هل كل المكونات جاهزة؟ نوزع البصل يُسلق ويُصفى الفوسيلي جيداً في وعاءين ويخلط.
- ثم، نضيف الطماطم المفرومة، جبن بارميزان حسب الرغبة ، جوز مفروم ورش القليل من الفلفل الأسود الإضافي.
- استمتعنا بالفوسيلي مع الطماطم والبارميزان والجوز الساخن.
كن أول من يعلق