في المنزل نحب أن نبدأ كل وجبة بسلطة جيدة تجمع بين الخضار والفواكه. ننتهز فيها الفرصة لدمج تلك المكونات التي تركناها من الأطباق الأخرى أو التي على وشك أن تفسد. هذا كيف هذا سلطة البروكلي الدافئةوالفلفل والتفاح.
لتحضيره ستحتاج فقط إلى مكواة و 15 دقيقة من وقتك. إنها وصفة سريعة وصحية ، واحدة من تلك الوصفات التي نحبها كثيرًا في هذه الصفحات. يمكنك القيام بذلك باتباع خطواتنا أو الارتجال للاستفادة مما لديك في المنزل.
بروكلي ، فلفل رومي و سلطة تفاح
سلطة البروكلي والفلفل والتفاح الدافئة مثالية لبدء وجباتك. بسيطة وسريعة وصحية.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- ½ بروكلي مطهو على البخار
- ½ فلفل أحمر ، جوليينيد
- ½ فلفل أخضر ، مخلوط
- ½ بصل أحمر مخلوط
- 1 فص ثوم مقطع إلى شرائح
- مانزانا 1
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- الفلفل الأسود المطحون
إعداد
- نضع ملعقة زيت على المكواة وننشرها بفرشاة.
- نقوم بتسخين الشواية وعندما تكون ساخنة نضيف البصل والفلفل. طهي لمدة 10 دقائق على نار عالية مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق.
- بمجرد أن يأخذوا اللون ، أضف البروكلي والثوم ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى على نار متوسطة عالية.
- في حين، نقطع التفاح في صفائح رقيقة.
- نقدم الخضار والتفاح في وعاء و يرش بالفلفل طازج أسود مطحون.