بيتزا الدجاج واليورك ولحم الخنزير المقدد والبيض خالية من الخميرة

اليوم أردت أن أفاجئك بـ بيتزا خالية من الخميرة الدجاج واليورك ولحم الخنزير المقدد والبيض. لقد خطر لي ذلك منذ أن كنت أستعد لإعداد البيتزا اللذيذة ، لكن عندما أدركت أنني لا أملك الخميرة المضغوطة التي أستخدمها دائمًا. لذلك ، حاولت عدم استخدامها وأعجبت لأنها خرجت بشكل رائع.

ال البيتزا إنها طعام مفيد للغاية لعشاء غير رسمي أو للاستمتاع بها مع العائلة. هذا واحد له لمسة مختلفة ، منذ أن أضفت قطع دجاج كان لدي بقايا من وصفة سابقة. كما تعلم ، يتم استخدام كل شيء في المطبخ.

المكونات

• صدور الدجاج.
• لحم خنزير مقدد.
• البيض.
• يورك لحم الخنزير.
• جبنة موتزاريلا.
• طماطم مقلية.

إلى بيتزا ماسا دي:

• 300 غرام من الدقيق العادي.
• 1 كوب ماء فاتر.
• 3 ملاعق كبيرة زيت.
• ملح

إعداد

لجعل وصفة البيتزا خالية من الخميرة ، فإن أول شيء يتعين علينا القيام به هو عجينة البيتزا. للقيام بذلك ، ضع الزيت والملح في وعاء. وشيئا فشيئا نضيف الدقيق ونعجن جيدا. بعد ذلك ، سنقوم بدمج الماء حتى نرى تكوين كتلة متجانسة ومضغوطة.

كيف تكون عجينة البيتزا خالية من الخميرة ليس علينا الانتظار وقت معين لزيادة حجم العجين. وبمجرد أن تصبح العجينة هناك ، سنقوم بترتيبها على سطح مستوٍ لعملها قليلًا وتمديدها.

العب الان قطع المكونات التي سنضيفها للبيتزا بدون خميرة. على وجه الخصوص ، لقد وضعت فيه القليل من مكعبات الدجاج منذ أن تركت صدر دجاج مشوي. من الواضح أنه يجب طهي الثدي قبل أن تتمكني من خبزه. لقد أضفت أيضًا لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والبيض. يمكنك إضافة أكثر ما يعجبك.

في النهاية ، سيكون لدينا القليل من صلصة الطماطم على قاعدة البيتزا وسندمج طبقات المكونات في البيتزا ، وآخرها الجبن. سنضعه في الفرن ل 180 درجة مئوية لمدة 10 دقيقةمع الحرص على أن تكون العجينة ذهبية اللون من الأسفل وهشة وطبعا الجبن المذاب.

معلومات اكثر - بيتزا منزلية

مزيد من المعلومات حول الوصفة