هل تحب الفطائر؟ هذا الذي أحضره لك هو 100٪ منزلية الصنع وبسيطة جدًا... يكفي أن يكون لديك القليل لحم مفروم (نفس المعكرونة المستخدمة لمرافقة المعكرونة) ، بعض الخضار والمعجنات.
سوف تحتاج إلى القليل من الوقت وقليل من المكونات. والشيء الجيد في فطيرة اللحم والفلفل هذه أنه يصعب على رواد المطعم عدم الإعجاب بها ، لأنها لذيذة! نترك لك قائمة المكونات وخطوة خطوة لإعدادها.
فطيرة لحم وفلفل
تعتبر قطعة اللحم والفلفل مثالية لتناول الطعام مع جميع أفراد الأسرة.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: امباناداس
حصص: 6-8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- عجينة امباناداس
- 200 جرام لحم مفروم (دجاج أو لحم بقري)
- 3 البيض المطبوخ
- 2 فلفل أخضر
- 1 cebolla
- 2 فصوص الثوم
- طماطم مقلية حسب الرغبة
- ش.
- زيت الزيتون
إعداد
- في وعاء صغير نضع اطبخي 3 بيضات. وفي مقلاة مع القليل من زيت الزيتون نضيفها 2 فص ثوم مفروم ناعماً، و 2 فلفل أخضر أيضا مفروم تماما و البصل إلى شرائح صغيرة. عندما يتم سلق الخضار تقريبا ، نضيف اللحم المفروم ويترك على نار متوسطة لحوالي حوالي 10 دقائق.
- بينما ينتهون ، دعنا نذهب مد عجينة الامبانادا لتركها جاهزة فقط لإضافة المكونات.
- عندما ينضج اللحم والخضروات ، نضيف الطماطم المقلية (حسب الذوق) وقلبي جيدًا حتى تمتزج النكهات. نقشر البيض ونقطعه إلى مكعبات صغيرة جدًا نضيفها إلى خليط اللحوم والخضروات والطماطم. مع هذا الخليط سنملأ عجين الإمبانادا.
- نضع ورقة العجين الأخرى في الأعلى، ثني وشد الحواف بمساعدة شوكة.
- في الخطوة التالية نضعها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي دقائق 20-25 حتى نلاحظ أنه بني ذهبي وفويلا!
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 320