سنقوم بإعداد وصفة لذيذة وبسيطة لكل من يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية من الذرة البيضاء حتى يتمكنوا من الاستمتاع بها كبداية في عطلة نهاية الأسبوع أو مرافقتها مع جزء من البيتزا الخالية من الغلوتين.
المقادير:
2 كوب دقيق الحمص
1 علبة ذرة مخلوطة أو مصنعة
3 أكواب من الماء أو مرق خال من الغلوتين
زعتر ، قرصة
3 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
الزيت ، الكمية المطلوبة
ملح للتذوق
إعداد:
في وعاء ، ضعي جميع المكونات ما عدا الزيت ثم اخلطيها بملعقة جيدًا حتى تتكامل.
ثم في بيتزا أو مصدر مدهون بالزيت ، اسكب الخليط السابق وقم بطهيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 إلى 35 دقيقة تقريبًا. عند إخراج الفينا من الفرن ، يمكنك فكها وتقطيعها إلى أجزاء حسب الرغبة.