أقدم وصفة سريعة وبسيطة لتحضير الفينا اللذيذة ، لكن في هذه الحالة سنستخدم دقيق البازلاء الذي لا يحتوي على الغلوتين وبهذه الطريقة نحصل على نكهة ورائحة مختلفة عن تلك التقليدية.
المقادير:
2 كوب دقيق بازلاء خالي من الغلوتين
3 أكواب من الماء (أو أكثر)
1 بصلة مبشورة
2 ملاعق كبيرة من الزيت العادي
ملح وفلفل رشة
الجبن المبشور حسب الرغبة
زعتر حسب الذوق
إعداد:
في وعاء ، ضعي جميع المكونات واخلطيها جيدًا. ثم صب هذا المستحضر في وعاء أو صانع بيتزا مدهون بالزيت مسبقًا.
بعد ذلك ، يُطهى في الفرن على درجة حرارة معتدلة لحوالي 30 دقيقة ، حتى تنفصل الفينا قليلاً عن الأطراف. أخيرًا ، قم بإزالة الأجزاء وقطعها.