كعكة الجبن اليابانية
يدفعنا الجبن في المنزل إلى الجنون ، سواء في نسخته المالحة أو الحلوة. قبل أشهر ، امتلأت الشبكات الاجتماعية والمدونات بوصفات وصور لهذه كعكة الجبن اليابانية. لقد اخترنا أبسط إصدار ، فهو يحتوي على 3 مكونات فقط ، والحقيقة أنه بعد تجربته لا تحتاج إلى أي شيء آخر!
كانت النتيجة النهائية رائعة ، على الرغم من أنها تذكرني بالموسى. قوامه كثير العصير وخفيف ومثالي لمرافقته مع مربى الفراولة! بدون شك ، إذا لم يكن لديك ما يكفي من الوقت وترغب في إعداد حلوى مفاجئة ، فهذه هي الحلوى المثالية! يمكننا صنعها في قوالب فردية ، يمكن أن تكون جذابة للغاية لحفلة أو يوم خاص ، على الرغم من إمكانية تناولها في أي يوم وفي أي وقت 😉
المكونات
- البيض 4
- 150 غرام شوكولاتة بيضاء
- 200 غرام جبنة بيضاء نوع فيلادلفيا
إعداد
- تذوب الشوكولاتة البيضاء في غلاية مزدوجة.
- افصل البياض والصفار عن البيض.
- تُرفع الشوكولاتة البيضاء وتُضاف الجبن ، وتندمج مع بعض ألواح المطبخ.
- عندما تقترب الشوكولاتة من البرودة ، أضيفي الصفار واخفقي جيدًا.
- سخني الفرن على 160 درجة مئوية. في نفس صينية الفرن ضعي إصبعين من الماء حتى تخرج كعكتنا أكثر عصارة.
- من ناحية أخرى ، قم بتركيب البيض حتى نقطة الثلج وامزجهم بحركات مغلفة.
- تخبز على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. تحقق من الطبخ عن طريق وخز المعجون بالسكين ، إذا خرج جافًا فهو جاهز! الفرن الخاص بي صغير وكل شيء يتم تحميصه بسرعة ، حتى لا يتم تحميصك كثيرًا مثلي ، فالفرن الخاص بهم في منتصف عملية الطهي ، قم بتغطيته بورق الألمنيوم.
خير
لقد أحببت مدونتك وتصميمها وسهولة إيجاد الوصفات. أنا معتاد على وصفاتك التي لا تصدق وسهلة التحضير.
أود إضافتك ووضع رابط على مدونتي وإذا كنت تريد وضع رابط على مدونتي.
تحياتي وشكرًا على كل شيء
مرحبا ميغيل الملاك !! من الجيد أن تعجبك المدونة ، فهناك الكثير منا ممن يعملون بحيث يكون لديك الكثير من الوصفات الجاهزة للتحضير. لذا أشكرك على كلماتك. أتمنى لك كل خير!
ليلة جيدة،
بصفتي محبًا رائعًا لكعكات الجبن محلية الصنع ، لا يسعني إلا أن أقول ، تهانينا على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة. لقد رافقته مع مربى التوت وهو أمر لا يصدق
تحياتي أحد الهواة ...
مرحبا الشيف الدب !! هذه الوصفة رائعة وسهلة ولذيذة في نفس الوقت. يسعدنا أنك أحببته كثيرًا. تحياتي وشكرًا للتسكع هنا.