الأحد الماضي 1 فبراير كان عيد ميلاد أبي سيدي وفاجأتنا جارتنا العزيزة ماري بفطيرة التفاح الرائعة المصنوعة منزليًا. أنا لست واحدًا من هذه الكعك ولكن يجب أن أقول إن هذا كان رائعًا لأنه يستحق الجزية.
لذلك ، أقدم لكم اليوم فطيرة التفاح هذه التي صنعها لنا على أنها وجبة خفيفة لعيد الميلاد لأبي العزيز ، الذي كان يبلغ من العمر 51 عامًا بالفعل. أيضًا ، يمكن تقديمه كحلوى بعد وجبة غداء خفيفة أو وجبة خفيفة للصغار في المنزل.
فطيرة التفاح بالقشطة
فطائر التفاح هي وصفة بسيطة جدًا وتقليدية صنعناها جميعًا في المنزل في بعض الأحيان. يحتوي هذا على كريمة المعجنات ومربى المشمش. لعق أصابعك!
نبذة عن الكاتب: ألي جيمينيز
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: تنزه
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 تفاح.
- كريمة المشمش.
- 1 ورقة من عجين الفطير.
قشدة كاستر
- نصف لتر حليب.
- 3 صفار بيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 70 غرام من السكر البودرة.
إعداد
- أولاً ، سنفعل قشدة كاستر.
- للقيام بذلك ، يمكننا تسخين الحليب مع خلاصة الفانيليا في قدر ، دون غليان.
- في وعاء نضع صفار البيض مع السكر البودرة ونقلب حتى تختفي الكتل.
- نضيف كل الحليب الساخن إلى الوعاء ونقلب جيداً ، وضعها في الوعاء.
- سوف نحرك جيدا حتى يثخن وسنتركها تهدأ.
- سنقوم بتمديد عجين الفطير وسوف نقوم بترتيبها على قالب قابل للإزالة.
- سنضع ملف كريم المعجنات في الأعلى ثم تقطع التفاح إلى شرائح رفيعة.
- سوف نقدم في الفرن على حرارة 210 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون جيد.
- أخيرًا ، سوف نرسم بامتداد مربى المشمش.
الملاحظات
يجب أن تؤكل هذه الكعكة باردة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 436