فطائر الموز، وصفة مثالية لأي وجبة خفيفة أو إفطار. هذه الفطائر سهلة التحضير والحفظ ، لأن الموز يضيف الرطوبة إلى العجين ويبقى مثاليًا لعدة أيام. هذا يجعل فطائر الموز هذه بديلًا مثاليًا لفطور الأطفال. برفقة كوب من الحليب ، سيحصلون على فطور مغذي للغاية يمنحهم الطاقة طوال اليوم.
قاعدة الكعك بسيطة للغاية ويمكن تحضيرها بأي فاكهة. أيضا ، يمكنك استخدام قطع من الفاكهة الناضجة التي على وشك أن تفسد. بهذه الطريقة ستستخدمها ولن تضطر إلى التخلص من الطعام ، بمجرد تجربتها ، ستكررها بالتأكيد. يد إلى المطبخ!
فطائر الموز
فطائر الموز
نبذة عن الكاتب: توني توريس
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 موزات ناضجة
- 125 جرام من دقيق المعجنات
- 1 كيس من مسحوق الخبز
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 75 غرام من السكر
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- بيضة
- قليل من الملح
إعداد
- سنقوم أولاً بإذابة الزبدة لبضع ثوانٍ ونتركها لتهدأ.
- في وعاء ، ضعي الدقيق وظرف الخميرة ورشة الملح والقرفة واخلطيهم جيداً بالشوكة.
- الآن ، سنقوم بهرس الموز بالشوكة ، يجب أن يكون عجينًا خفيفًا حتى يكون ناضجًا جدًا.
- في وعاء منفصل ، اخفقي البيضة الممزوجة بالسكر.
- نضيف الزبدة ونخلط جيداً حتى تتبقى عجينة خفيفة.
- أضيفي هريس الموز إلى الخليط السابق وحركي بعناية.
- الآن ، يجب أن ندمج هذه العجينة في الدقيق ، مع التحريك جيدًا ولكن دون الحاجة إلى الخفق.
- في غضون ذلك ، نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- الآن سنملأ كبسولات المافن ، بمساعدة ملعقة كبيرة نملأ من الحاوية.
- سنحتاج إلى قصدير مافن ، وإلا فلن يكون للكبسولة الورقية قوام كافٍ.
- للإنهاء ، يرش القليل من السكر البودرة والقرفة المطحونة على الوجه ويوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- نخز باستخدام عود أسنان وإذا خرج نظيفًا من العجين ، فهذا يعني أنه جاهز.
- قبل التقديم ، اتركها تبرد على الرف وهذا كل شيء!