اليوم سوف نعامل أنفسنا بلطف مع هؤلاء فطائر اللوز عنبية. بعض الكعك البسيط بقائمة طويلة من المكونات التي لا يجب أن تشعر بالتهديد من خلالها. حتى الشخص الذي لم يسبق له صنع الكعك في المنزل سيكون قادرًا على اتباع هذه الخطوة خطوة.
لم أصنع الكعك بنفسي ، لكن لدي الوصفة! نكون العطاء ، رقيق ومذاقها رائع. كمية العنب البري سخية وكريمة اللوز تمنحهم دسمة رائعة. إنها مثالية لإنهاء الوجبة بقمة حلوة أو لمرافقة القهوة في منتصف فترة ما بعد الظهر. هل تجرؤ على تجربتهم؟
مافن بلوبيري واللوز
فطائر التوت الأزرق واللوز التي نقترحها اليوم مثالية لتدليل نفسك بمذاق حلو في منتصف فترة ما بعد الظهر.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الحلوى
حصص: 12
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 85 جرام كريمة أو زبدة اللوز (يمكنك صنعها بسحق اللوز المحمص قليلاً)
- 150 جرام. سكر بني
- 300 مل من مشروب اللوز النباتي
- 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 240 جرام دقيق القمح لجميع الأغراض
- 80 جرام اللوز المطحون أو دقيق اللوز
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 210 جرام توت
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن عند 180 درجة مئوية ووضع الكبسولات الورقية في قوالب الكعك المعدنية.
- في وعاء نخفق كريمة اللوزيشرب السكر ونصف اللوز حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- تتمة نضيف مشروب اللوز، عصير الليمون وجوهر الفانيليا ونخفق حتى يتجانس.
- نحن نخلل الدقيق ونخلطها مع باقي المكونات الجافة: اللوز المطحون ، صودا الخبز والخميرة الكيماوية.
- ندمج المكونات الجافة في المكونات الرطبة مع حركات مغلفة حتى الاندماج. لا تعمل بشكل مفرط.
- وأخيرا، أضف العنب البري على العجينة ، واحتفظ بالقليل للتزيين ، وخلطها قليلاً.
- نوزع العجين في الكبسولات وتزيينها بالعنب البري المحجوز.
- نأخذ إلى الفرن و نخبز لمدة 25-30 دقيقة، حتى يتم ثقبها بحافة سكين صغير تخرج نظيفة.
- ثم نخرجها من الفرن ونتركها تسخن ثم نضعها على رف حيث ستنتهي من التبريد.